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henrik schellhoss

Culinary Expert

Kreativer Kopf beschreibt es treffend.

ISRAEL ATIYOE

Executive Chef

Am young Chef from Nigeria, with 15 years experience Both Local and International in the Culinary industry.who understand what the acronyms F.O.O.D means

Ibrahim Abdul Latif

Ibo Chefkoch der Patissier

90er Baujahr, Libanese, 168cm Groß mit einem RIESEN Herz für die Gastronomie.

Brendan Otero Speight

Personal chef

Soy un aficionado a viajar y conocer culturas y su gastronomía. Llevo en el mundo de la gastronomía desde los 18 años habiendo trabajado en parte de los mejores restaurantes de España, para deportistas de alto rendimiento, celebridades y he vivido cinco años en México.

Gregor Marx

Chef de cuisine

Kochen ist meine Leidenschaft

Umberto Massimo Gorizia

Unternehmensberater Gastronomie, Food Promotion Koch, Eventkoch, Inhaber Restaurant Minute`s in Kufstein (A)

ich liebe, was ich mache

Mauro Pischedda

Executive Chef

Classe 1975 nato a Nuoro... Diplomato alll'alberghiero di Roccaraso (AQ). Attualmente chef all'Hotel Corte Bianca di Cardedu nella Sardegna orientale, del gruppo Bovi's, famiglia di albergatori da generazioni e proprietari di diverse strutture turistiche. Un gioiello 4 stelle rinnovato con stile e con una cucina moderna.<br><br>La mia cucina si basa sull'utilizzo di materie prime locali seguendo la filosofia che ha reso l'ogliastra una delle Blue Zone del mondo: Sano,Locale,Stagionale.<br>Tra cielo e mare una terra generosa mi offre la possibilità di rivedere con tecniche nuove come il sottovuoto e la bassa temperutura i piatti della tradizione.<br><br>Ottimizzazione delle risorse umane, attenzione alla soddisfazione del cliente, elaborazione dei menu con relativo calcolo del food cost sono gli altri fattori che impegnano le mie giornate.<br><br>Disponibile a consulenze ed attività di strat up per realtà strutturate potete seguire, se interessati, le mie ricette e progetti sul sito <a target="_blank" rel="nofollow" href="http://www.mauropischedda.com">www.mauropischedda.com</a><br><br>

Philipp Bartz

Küchenchef

Immer Vollgas voraus

Hannes Heinickel

Executive Chef

Gastgeber aus Leidenschaft.

Maik Oliver Hohlfeld

Selbstständiger Koch für Shows & Events (inkl. Mietkoch), Beratung & Vertrieb

<div>Nach seiner Ausbildung war Maik stolz wie Oscar. „Ich bin ein Koch!“ Seine Wanderjahre führten ihn quer durch Deutschland, durchaus auch mal nach Österreich und in die Schweiz. Im Maritim, Kempinski, Lindner und auch in kleineren Hotels mit Restaurant sowie auf einigen Flusskreuzschifffahrten durfte er seinen beruflichen Charakter stärken, bevor es wieder in die mittelhessische Heimat ging. Er unterstützte seinen Vater aus gesundheitlichen Gründen in seinem lokalen Gartenbaubetrieb und fand auch schnell wieder gefallen an dieser Arbeit. Mit der Vision, die Branchen Landwirtschaft, Gartenbau und Gastronomie wieder enger miteinander zu verbinden erschuf er die MOH Land &amp; Gast e.K. Es entwickelten sich internationale Projekte in der Land- und Forstwirtschaft, im Gartenbau und der "gastronomischen Industrie". Die MOH Land &amp; Gast wurde in zwei Abteilungen unterteilt: <br></div><div> - Gesunde Basis <br></div><div>- Land &amp; Garten <br></div><div>Nach seinem Diätkoch und seiner kürzlich erworbenen Ausbildereignung hat er wohl Lunte am erfolgreichen Lernen gerochen, nun steckt er wieder in einem Studiengang, der Küchenmeister ist im Visier! Mehr unter <a target="_blank" rel="nofollow" href="http://www.m-o-h-s.com">www.m-o-h-s.com</a> und <a target="_blank" rel="nofollow" href="http://www.land-garten.de">www.land-garten.de</a></div>

Andreas Dehn

Küchenchef

Kochen ist Leidenschaft

Ronny Hurth

Catering, Kochkurse, Youtube, Instagram

Herzlich willkommen auf meiner Seite!<br><br>Seitdem ich 3 bin, backe ich mit meinen Eltern und schon im jungen Alter von&nbsp;6 Jahren habe ich zum ersten alleine gekocht. Kochen war also schon immer meine Leidenschaft nur möchte ich diese nicht mehr als Angestellter in der Gastronomie ausüben und habe mich daher selbstständig gemacht, um für Leute zu kochen, die es zu schätzen wissen.<br><br>Ich koche am liebsten frisch, bio, zuckerfrei, kohlenhydrat-reduziert und kombiniere die europäischen Kochtechniken mit verschiedenen Geschmäckern vor allem aus dem asiatischen Raum.<br><br>Die Pinzette habe ich nach meiner Zeit in der Sternegastronomie aus meinem Messerset wieder verbannt und fokussiere mich lieber auf perfekten Geschmack und beste Zutaten und eine optimale Nährstoffkombination als auf absolute Symmetrie und mikroskopisch genaue Schnitte.<br><br>Wenn Sie meine Wertevorstellungen teilen, bin ich mir sicher, dass ich Ihnen eine aussergewöhnliche Erfahrung bieten kann.

Andreas Leisinger

Kuechen Chef / Head Chef

Hard Working , passionate and very driven Head Chef 2 AA Rosettes

Maximilian Lorenz

Sternekoch

geb. am 8. Februar 1991 in Bergisch Gladbach

Andrey Kravchenko

Sous~Chef

I burn in Ukraine. Me and my family immigrated to Israel where i studded in culinary school for four years and work in restaurants for ten years. I worked in different kinds of restaurant as a cook line and as a sous-chef. Restaurants like, meat, Asian, garment (fine-dining), Italian and practice in amazonian style restaurant in south-America and more. Participate in San Pellegrino competition "Young Chef" twice (2015,2017). I travel south America and Italy for eight months to understand the local ingredients and different techniques. Studied in Italy Charcuterie making and Gilato making. Can send a CV by mail.

Anirban Das

Demi chef de partie, Garde Manger

I am a passionate chef, who is willing to learn, believe in team work, and love to handle pressure. New techniques and methods excite me and force to apply in my daily tusks.

Thanavoot Srilardlao

Executive Chef

"Smile Chef " over than 15 years Asian and Modern International Cuisine experience in top world class Thai Cuisine restaurant and luxury hotels worldwide

Jasper Udink ten Cate

Food Artist, Creative Chef

Creative Chef Studio aims for meaningful experiences, art, and design objects related to food and hospitality. It was founded in 2015 by Jasper Udink ten Cate is is known worldwide for product design, art and food design.

Gabrijel Pranjic

Mietkoch / Privatkoch / Veranstalter

Motivierter junger Küchenchef, immer bereit für eine neue Herausforderung. Jeden Tag aus Fehlern lernen und besser werden ist meine Motivation.

Luca Laino

Chef de partie

Long Life Learning

Marek Komora

Koch

varenie je moja Praca Hobby Relax Zivot

Marko Pantovic

Chef

Creative, team player, eager to learn new culinary techniques..

Amna (Omer) Abid

Kochkursleiterin/Caterer/Mietköchin

Chef by Passion,bringing the authentic taste of Indian/Oriental cuisine to the region....

Martin Ege

Koch mit Leitungsfunktion

Koch zu werden war schon ein Kindheitstraum von mir und nach wie vor meine Leidenschaft!

Yaroslav Matev

Chef and Manager/Restaurant "La Playa" (Bulgaria)

:)

Willem Stam

Cook

I"m a cook for many years now, I've been working in all kind of restaurants, brasseries, hotels, michelin-star restaurants. Lately I've been working for Elderly peoples and Homes. I've had my own company for seven years in which I've given cooking lessons, did workshops and held montly cooking themes. I also did tembuildings. Due to the bad economy, I had to close it.

Gabriella Piccolo

Chef

Ho venti anni di esperienza, in Italia e in questi 3/4 anni qui a Stoccolma in diversi ristoranti. Continuare la mia esperienza di crescita all'estero è stata un'esperienza gratificante e intressante, per me la cucina è una passione non solo il lavoro ed è per questo che l'amo.

Ulrike Vural

Privatkoch, Catering

Meine Liebe zu Gerüchen aus Töpfen und Pfannen und zum Geniessen fand ich schon als Kind in der Küche meiner Mama und dann bei meinem vielen Reisen und Auslandsobs. Die richtige Leidenschaft zum Kochen erfasste mich erst nach ein paar lehrreichen und schönen Umwegen und endete mit einem eigenen kleinen Restaurant in Ölüdeniz/Türkei .Jetzt lebe ich im Süden Deutschlands und in Mallorca und arbeite als Privatkoch und biete Kochkurse an.

Marven Wiechers

Season&Event Chef (Mietkoch)

Sozial kompetent, immer ein Lächeln übrig, pünktlich, Pflichtbewusst, hygienisch

Hernan Ciro Lamberti

Gerenciamiento Gastronómico / Chef Ejecutivo

Pasión por la cocina y por aprender nuevas cosas, ingredientes y sabores.

Tobias Reiswich

KÜCHENMEISTER BIETET MIETKOCHSERVICE

<div>Kochen mit Herz ist einer der wichtigsten Aspekte beim Kochen!&nbsp;<br>Um Aroma und Optik in Einklang zu bringen, bedarf es der Liebe zum Beruf. <br>Es gibt tausende verschiedene Lebensmittel weltweit und Millionen von Rezepten.&nbsp;​<br><br>Die Möglichkeiten, Lebensmittel zu verarbeiten, scheinen&nbsp;grenzenlos. Einfach fantastisch diese Vielfalt! Jedoch ist dies alles nichtig und verliert an Bedeutung, wenn man dies nicht mit Liebe auf den Teller bringt.<br><br>​Kleinste Punkte werden oft ignoriert oder einfach nicht umgesetzt. Nehmen wir das Beispiel Gemüse:&nbsp;Ist es fein geschnitten, blanchiert, abgeschmeckt, vernünftig gelagert, die richtige Garmethode gewählt, passend auf dem Teller platziert in ausreichender Temperatur und Menge? Darüber könnte man Bände schreiben, aber leider ist dies oft die Realität.&nbsp;<br><br>​Damit alles auf dem Punkt ist, gehört Leidenschaft zum Kochen!​<br>Und genau aus diesem Grund liebe ich&nbsp;meinen Beruf und koche mit Herz!&nbsp;​<br>Ihr​</div><div><div><img alt="unterschriftpng" src="https://static.wixstatic.com/media/ab8d06_78b054dc4944449c83cfccfbecb2560c~mv2.png/v1/fill/w_390,h_54,al_c,q_85,usm_0.66_1.00_0.01/unterschrift.webp"></div></div>

Dirk Törmer

Koch

<br><div><a target="_blank" rel="nofollow" href="http://www.dirktoermer.de">www.dirktoermer.de</a></div><div><br></div><div>Verheiratet, 4 Kinder<br></div><br>

Marek Hapka

Chef de Cuisine (Selbstständiger Mietkoch, Gastronomieberatung, Gastrodienstleistungen)

Hallo,<br>ich habe über 20-jähre Erfahrung in Gastronomie und ich bin 38 Jahre alt. Ich bin eine ehrgeizige und kreative Person. Schon als Kind wusste ich, dass ich Koch werden wollte und so machte ich aus meinem kindlichen Wunsch eine Passion.&nbsp;<br><br>Ich koche die traditionelle Küche in einer modernen Ausgabe, die in der Kombination von Aromen in Gerichten vieler Kulturen besteht.. Kochen und die Schaffung neuer Speisen ist meine Leidenschaft und Gastronomie ist mein Leben.&nbsp;&nbsp;<br><br>Dabei ist mir sehr wichtig, mich auch über die ständigen Veränderungen in der Gastronomie und damit über die neuesten kulinarischen Trends zu informieren und mir diese anzueignen.&nbsp;Ich nehme oft an verschiedenen Diskussionsrunden und Veranstaltungen teil, um meine Ansichten und Meinungen zu aktuellen Trends in der Gastronomie mit den besten Köchen der Welt auszutauschen.<br><br><div>Referenzen -&nbsp; sind diejenigen, die bestätigen, dass deine Leidenschaft von anderen geschätzt wird. Daher, für mich sind die wichtigsten Referenzen, die erchaltente Stellenangebote von solchen Orten wie Relais &amp; Châteaux 5* Hotel Jagdhof Glashütte mit Gourmet-Restaurant Ars Vivendi oder Relais &amp; Châteaux 5*Superior Hotel Dollenberg mit 2* Michelin-Guide Restaurant Le Pavillon.</div><div>Natürlich habe ich auch Referenzen von Orten, mit denen ich zusammengearbeitet habe. Alle Dokumente und Referenzen werden auf Ihre Anfrage zur Verfügung gestellt.</div><br>Ich habe berufliche schon viele erreicht, aber ich strebe immer um die höchsten Ziele zu erreichen.<br>Grüß Marek<br><br><div><a target="_blank" rel="nofollow" href="https://www.facebook.com/MarekHapkaChef">https://www.facebook.com/MarekHapkaChef</a><br><a target="_blank" rel="nofollow" href="https://www.instagram.com/marek_hapka">https://www.instagram.com/marek_hapka</a></div>

Daniel Schönberger

Küchenchef

<br>Koch aus Leidenschaft. Auf der Welt unterwegs gewesen. Momentan in Frankfurt unterwegs.<br>

Manuel Medina

Tecnico en Arte Culinaria

La cocina para mi es un arte un estilo de vida, disfruto y amo lo que hago, soy un perfeccionista observo cada detalles, porque en la cocina un poco de menos o de mas hará la diferencia

Aquiles Diaz Herrera

titulo de Cocinero Internacional, chef en formación en H.T.I

<i>Me tope con una crisis politica economica y social a mi corta edad, la ansiedad por vivir una vida libre e independiente siempre golpea mi cabeza por ello soy un persona&nbsp; independiente y guerrera. Un día&nbsp;bote todo a la basura y me encerré en la cocina mi lugar; ahora es que empezara lo bueno</i>.&nbsp;

Elxzander Chef

Küchenchef

<div>Hallo<br></div><div><br></div><div><br></div><div> Ich bin Elxzander libanesischer/ Syrer<br></div><div>Chef spezialisiert auf internationale Küche<br></div><div><br></div><div><br></div><div>Nebst meiner langjährigen Berufserfahrung, zwischen Ostasien und dem Nahen Osten bis Nordafrika und Arabische Golf, Sogar Europa.</div><div>in der Gastronomie . Ich habe mit vielen professionellen Köchen aus verschiedenen Nationalitäten beschäftigt, und ich arbeitete in vielen internationalen Küche, unter Verwendung verschiedener Techniken traditionelle und zeitgenössische und moderne...Neben Reibung mit Gästen aus allen Nationalitäten, Und lernen viele verschiedene Geschmäcker der Kulturen aus der Welt.</div><div><br></div><div>Ich setze meine Prioritäten in der Bereitstellung von gesunden und unverwechselbaren Gerichten und allen Aromen der internationalen Küche und nutze dabei die Erfahrung, die ich nach über 12 Jahren gemacht habe!<br></div><div><br></div><div><br></div><br><br>

Annalisa Battigelli

Domus Edesia

<i><u>L'unico modo di fare un ottimo lavoro è amare quello che fai </u></i>(S. Jobs)<br>

Steven Díaz

Técnico Chef en Alta Cocina

El trabajo en cocina siempre me sorprende, desde una pequeña charla hasta la mas impresionante idea, me considero cocinero de corazón, creo firmemente que para llegar al éxito se debe creer en si mismo, creer que lo que ofreces vale mucho y sobretodo buscar ser mejor cada día&nbsp;ademas de&nbsp;trabajar con las personas indicadas en el lugar adecuado.<br><br>para mi esto es mas que una profesión, es un arte, una pasión, una forma de vivir, es magia en su máxima expresión.<br><br>ser chef es mucho mas que solo levantar la voz en la cocina, dar ordenes a cada una de las personas que trabajan con el,&nbsp;llevar bien el inventario y tener bien tu mise em plase, subjetivamente opino que el chef es la persona que le da vida a una historia que se cuenta con sabores, que te lleva a la zona mas lejana con un aroma.<br><br>y ahí esta la razón de este loco amor.&nbsp;

Johan Castro

chef

<span><span>&nbsp;Destacada experiencia en el área gastronómica, en cuanto a renovación y calidad frente a nuevas tendencias. Capacidad de liderar, entrenar, dar coaching y fomentar el trabajo en equipo para el logro de resultados de alto desempeño.</span><b><span>&nbsp;<br></span></b></span>

THOMAS MICHAEL HINZ

Koch, e. Kfm. IHK,

Ich koche Tradition und Moderne in harmonischer Symbiose. Bei mir ist der Gast mein bester Freund und mein Kritiker. Durch meine Wanderung in meiner Jugend und die damit verbundene Berufserfahrung bin ich der ideale Koch. Der Eigene Stil und die Erfahrung ist die Summe für die Zufriedenheit meiner Gäste. Ich lebe für meinen Beruf und übe diesen seit dem 13. Lebensjahr aus. Für mich stand nie der Verdienst im Vordergrund, sondern die Erfahrung und Praxis um sexy kochen zu können. Ich bin bodenständig und besitze 3 abgeschlossene Berufsausbildungen. Das und mein Fleiß, gepaart mit Ordnungsliebe zeichnen mich besonders aus. Auch heute gilt immer noch mein Grundsatz: " Lernen, Lernen und nochmals Lernen, als Lebenselexier."

Bengt Sjöström

Executive Chef and Gastronomic leader

<span>Executive chef and gastronomic leader at Oslo Kongressenter. Company advisor and former television chef.<br>52 years old, Father of three. 22, 25 and 27 years. Married. Living in Norway, Gotheburg and Spain.<br>Working at Oslo Kongressenter that is one of the biggest Kongress centers in Norway. We have about 170 000 guests a year.<br>The food is Inovative classic food with strong Norwegian and scandinavian roots.&nbsp;<br>We design dinners for upp to 1000 people. and lunches for 1200 guests a day. We also run a cantina whit about 300 guests a day.</span>

Alesandro Barpa

Chef Alex Nder

Soy una persona apasionada de todo lo que hace y en esta oportunidad me toco la cocina, trato de ser cada dia uno de los mejores en lo que hago, me encanta aprender y aprender.

Enrico Hirschfeld

Küchenchef

geb. am 9. Januar 1987 in Leipzig

Brian Munatones

Betriebskoch

Classically trained in California. After working at a number of Restaurants and Hotels in the U.S., England and Germany, I am gathering experience in larger facility kitchens to serve healthy, innovative and exciting dishes within the parameters of dietary needs and appropriate price points.

Christian Tikkanen

Headchef

With over 30 years in the industry, Christian Tikkanen has extensive experience in Nordic cooking. He is a specialist in Finnish dishes and Nordic cuisine, he has worked as a chef in a number of restaurant kitchens around Finland, also as chef at the Finnish Embassy in Oslo for five years.

Marco Calamita

Hostelería

Pizzaiolo napoletano per passione & professione. Campeon de pizza “Caputo” 2001 Pizza Marcolino Campeon de pizza “Barcelona” 2016 Burrata fritta Me gusta innovar cambiando la forma a los alimentos pero no la tradición. Pizzas Gourmet desde 2001

Rafael Rguez. Arranz

Cocinero y gastrónomo vocacional. Consultor Auditor en hostelería y restauración. Blogger influencer. Formador profesional

Soy un hombre de gustos sencillos, me conformo simplemente con lo mejor. La frase no es mia, sino de Wilde, pero me define muy bien.

Kamil Malczyk

Szef kuchni

Po prostu gotowanie