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Robert Hernández Rivera

Chef's cocinero

Lo supe desde mi primer día en la escuela culinaria adria-ica, que la cocina que estaba preparando no era parte de mi destino final. Las técnicas eran maravillosas, aunque siempre creí que esas técnicas debían aplicarse de manera que promuevan el bienestar, la salud y la sostenibilidad. Me llevó muchos años encontrar el camino para lograr esto. Pero lo conseguí la cocina peruana. Es mi mayor orgullo.

Robert Hernández Rivera

Chef.cocinero.administrativo

Me gustan los retos.y la pasión x la cocina..me gusta innovar crear. Simplemente..actitud

Diego Pretell

Cocinero

Me gusta complacer a las personas con el esfuerzo de todo el plantel en cocina y sorprener aún más con las especias de nuestro país.

Jose Romero gamonal

Cocino desde los 15 años de edad, mi pasion es la cocina, para preparar un plato no solo basta con la sazón y la presentación... se le pone corazon!