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PASTELERO

Hotel Boutique en centro de Palma de Mallorca busca Pastelero. Requisitos: - Experiencia previa en el puesto de trabajo. - Incorporación inmediata. Se ofrece trabajo estable y salario según Convenio Hostelería de las Islas Baleares.

Junior Sous Chef (m/w)

Gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs: AIDA ist ein einzigartiges Lebensgefühl – für unsere Gäste und unsere Crew. Als Nummer eins auf dem deutschsprachigen Kreuzfahrtmarkt sind wir Teil der Costa Gruppe, Europas erfolgreichstem Kreuzfahrtunternehmen. Für Fach- und Führungskräfte auf See und an Land bieten sich erstklassige Karrierechancen. Werden auch Sie Teil der AIDA Familie! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie an Bord unserer Schiffe als: Junior Sous Chef (m/w) Ihr angesteuertes Ziel:        Koordination der gesamten Planung und Organisation eines À-la-carte-Re­s­tau­rant oder Buffetrestaurant Ansprechende Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche Planung, Führung und Motivation eines internationalen Teams Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung Beratung der Gäste in Bezug auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien Korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt-, und Sicherheitsstandards im Verantwortungsbereich   Ihr bisheriger Kurs:   Berufsausbildung als Koch und nachweisbare Berufserfahrung in der Hotel- bzw. Restaurantküche, idealerweise Führungserfahrung Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten Sehr gute Englischkenntnisse und ein sicherer Umgang mit MS Office Eine ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein   Gehen Sie mit uns auf große Fahrt! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie als Online Bewerbung auf unserem Karriereportal www.aida.de/careers einreichen.

Beikoch (m/w) für unser Betriebsrestaurant FREIRAUM in Garching

Was wir Ihnen bieten Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen... Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis FreitagDie Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Köpfen Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve Was Sie erwartet Zubereitung und Ausgabe von Speisen in der Betriebsverpflegung, bei Events und Konferenzen Arbeiten unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche in der Küche Bestellung von Ware Ideengeber für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation Kompetente Beratung der Gäste hinsichtlich des Speisenangebotes Gästekommunikation  Besuchen Sie uns unter http://www.freiraum.rest/ und machen sich ein Bild!   Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern? Werden Sie Teil unseres Teams! Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung ausschließlich über unser BEWERBUNGSFORMULAR. Wir freuen uns auf Sie!

Betriebs- / Küchenleiter (m/w) für unser Betriebsrestaurant in Bamberg

Was wir Ihnen bieten Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen... Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis FreitagDie Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Köpfen Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve   Was Sie erwartet Verantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf Strategische Steuerung und Führung der Bereiche Service, Küche und Administration Direkter Ansprechpartner ggü. Auftraggeber, Kunden und Gästen Kassenadministration und Abrechnung der Tageseinnahmen Disziplinarische und fachliche Führung der festangestellten Mitarbeiter und Aushilfen Qualitätsmanagement F&B Controlling, Wareneinsatz, Inventuren Budgetverantwortung, Erstellung, Realisierung und Einhaltung Berichtswesen, Auswertungen und Prognosen für Regionalleitung und Unitleiter Permanente Entwicklung des eigenen Verantwortungsbereichs sowie der Mitarbeiter Strategische Planung und Zielgestaltung gemeinsam mit der Regionalleitung Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern? Werden Sie Teil unseres Teams! Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung ausschließlich über unser BEWERBUNGSFORMULAR. Wir freuen uns auf Sie!

Chef de Partie (m/w) für unser Betriebsrestaurant in Regensburg

Was wir Ihnen bieten Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen... Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis FreitagDie Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Köpfen Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve   Was Sie erwartet Zubereitung und Ausgabe von Speisen in der Betriebsverpflegung, bei Events und Konferenzen Arbeiten unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche in der Küche Bestellung von Ware Ideengeber für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation Kompetente Beratung der Gäste hinsichtlich des Speisenangebotes Gästekommunikation  Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern? Werden Sie Teil unseres Teams! Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung ausschließlich über unser BEWERBUNGSFORMULAR. Wir freuen uns auf Sie!

Spüler (m/w) für unser Betriebsrestaurant in Isar

Was wir Ihnen bieten Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen... Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis FreitagDie Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Köpfen Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve Was Sie erwartet Sie sortieren professionell schmutziges Geschirr und Besteck Ordnungsgemäß bedienen Sie die Spül- und Reinigungsmaschinen Sachgemäß lagern Sie gesäubertes Geschirr, Silber, Porzellan sowie gereinigte Teile Einfache Küchentätigkeiten Sie halten die Vorschriften zur Hygiene, zur Sicherheit, zur Lagerhaltung, zur Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln genauestens ein Des Weiteren sind Sie verantwortlich für die Reinigung und Pflege der Arbeitsmaterialien  Allgemeine Reinigungsarbeiten im Küchen- sowie Spülbereich Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern? Werden Sie Teil unseres Teams! Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung ausschließlich über unser BEWERBUNGSFORMULAR. Wir freuen uns auf Sie!

Jungkoch / Küchenhilfe (m/w) in unserem Betriebsrestaurant in Regensburg

Was wir Ihnen bieten Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen... Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis FreitagDie Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Köpfen Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve Was Sie erwartet Mithilfe in der tägliche Speisenproduktion entsprechend der vorgegebenen Rezepturen in der warmen und kalten Küche Planung und Zusammenstellung der für die Speisenproduktion benötigten Produkte Unterstützung der Köche Anrichten und Ausgabe von Speisen Kompetente Beratung der Gäste hinsichtlich des Speisenangebotes Gästekommunikation Warenannahme Allgemeine Reinigungsarbeiten im Küchenbereich Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern? Werden Sie Teil unseres Teams! Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung ausschließlich über unser BEWERBUNGSFORMULAR. Wir freuen uns auf Sie!

Souschef (m/w) für unser Betriebsrestaurant FREIRAUM in Garching

Was wir Ihnen bieten Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen... Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung  Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Köpfen Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve   Was Sie erwartet Aktive Unterstützung des Küchenchefs beim Wareneinkauf, Kalkulationen, Inventuren und den operativen Tagesarbeiten Ideengeber für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung Stellvertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Organisation und Zubereitung der Speisenproduktion Warenannahme, Qualitätskontrollen und Dokumentation der Lieferungen und Lagerverwaltung Einhaltung und Kontrolle der HACCP Vorgaben Mitarbeiterführung Arbeiten unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche in der Küche Kompetente Beratung der Gäste hinsichtlich des Speisenangebotes Besuchen Sie uns unter http://www.freiraum.rest/und machen sich ein Bild!     Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern? Werden Sie Teil unseres Teams! Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung ausschließlich über unser ONLINE BEWERBUNGSFORMULAR. Wir freuen uns auf Sie!

Asia Koch (m/w) für unser Restaurant FREIRAUM in Unterschleißheim

Was wir Ihnen bieten Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen... Geregelte Arbeitszeite (Montag-Freitag) Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung  Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Köpfen Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten  Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve   Was Sie erwartetZubereitung und Ausgabe unserer Asiatischen Gerichte in der Betriebsverpflegung, bei Events und Konferenzen Arbeiten unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche in der Küche Einhaltung der Hygienevorgaben und deren Dokumentation Ideengeber für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung (speziell im Asiatischen Bereich) Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation Kompetente Beratung der Gäste hinsichtlich des Speisenangebotes GästekommunikationBesuchen Sie uns unter http://www.freiraum.rest/ und machen sich ein Bild!Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern? Werden Sie Teil unseres Teams! Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung ausschließlich über unser ONLINE BEWERBUNGSFORMULAR. Wir freuen uns auf Sie!

Koch / Küchenhilfe (m/w) für unser Betriebsrestaurant in Hallbergmoos

Was wir Ihnen bieten Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen... Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung  Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Köpfen Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve   Was Sie erwartet Zubereitung, Regeneration und Ausgabe von Speisen in der Mitarbeiterverpflegung Arbeiten unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche in der Küche Bestellungen, Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation Kompetente Beratung der Gäste hinsichtlich des Speisenangebotes Gästekommunikation    Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern? Werden Sie Teil unseres Teams! Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung ausschließlich über unser ONLINE BEWERBUNGSFORMULAR. Wir freuen uns auf Sie!

Küchenhilfe (m/w) für unser Betriebsrestaurant FREIRAUM in Garching

Was wir Ihnen bieten Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen...   Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung  Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Köpfen Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten  Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve   Was Sie erwartet   Mithilfe in der tägliche Speisenproduktion entsprechend der vorgegebenen Rezepturen in der warmen und kalten Küche Planung und Zusammenstellung der für die Speisenproduktion benötigten Produkte Unterstützung der Köche Anrichten und Ausgabe von Speisen Kompetente Beratung der Gäste hinsichtlich des Speisenangebotes Gästekommunikation Warenannahme Allgemeine Reinigungsarbeiten im Küchenbereich Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern? Werden Sie Teil unseres Teams! Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung ausschließlich über unser ONLINE BEWERBUNGSFORMULAR. Wir freuen uns auf Sie!

Chef de Partie (m/w) für unser Betriebsrestaurant in München

Was wir Ihnen bieten Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen... Geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag) Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung  Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Köpfen Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve   Was Sie erwartet Zubereitung, Regeneration und Ausgabe von Speisen in der Mitarbeiterverpflegung Arbeiten unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche in der Küche Bestellungen, Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation Kompetente Beratung der Gäste hinsichtlich des Speisenangebotes Gästekommunikation    Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern? Werden Sie Teil unseres Teams! Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung ausschließlich über unser ONLINE BEWERBUNGSFORMULAR. Wir freuen uns auf Sie!

Chef de Partie (m/w) für unser Betriebsrestaurant FREIRAUM in Unterschleißheim

Was wir Ihnen bieten Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen... Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis FreitagDie Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Köpfen Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve   Was Sie erwartet Zubereitung und Ausgabe von Speisen in der Betriebsverpflegung, bei Events und Konferenzen Arbeiten unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche in der Küche Bestellung von Ware Ideengeber für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation Kompetente Beratung der Gäste hinsichtlich des Speisenangebotes Gästekommunikation  Besuchen Sie uns unter http://www.freiraum.rest/ und machen sich ein Bild!   Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern? Werden Sie Teil unseres Teams! Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung ausschließlich über unser BEWERBUNGSFORMULAR. Wir freuen uns auf Sie!

Koch / Tournant (m/w) für unser Betriebsrestaurant FREIRAUM in Unterschleißheim

Was wir Ihnen bieten Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen... Geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag) Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung  Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Köpfen Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve  Was Sie erwartet Zubereitung und Ausgabe von Speisen in der Betriebsverpflegung, bei Events und Konferenzen Abwechslungsreiche BetriebeArbeiten unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche in der Küche Bestellung von Ware Ideengeber für das Speisenangebot, Rezepturen und deren Umsetzung Warenannahme, Qualitätsprüfung und Dokumentation Kompetente Beratung der Gäste hinsichtlich des Speisenangebotes Gästekommunikation  Besuchen Sie uns unter http://www.freiraum.rest/ und machen sich ein Bild!   Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern? Werden Sie Teil unseres Teams! Bewerben Sie sich bitte online mit ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen und Angabe der Gehaltsvorstellung ausschließlich über unser BEWERBUNGSFORMULAR. Wir freuen uns auf Sie!

Commis de Cuisine (m/w) für Neueröffnung im 4. Quartal 2018 in VZ oder TZ (Eintritt ab 01.10.2018 oder nach Vereinbarung)

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir einen Commis de Cuisine (M/W)  Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w) in der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie oder eine ähnliche Qualifikation? Bei uns erhältst du als Commis de Cuisine den idealen Einstieg in die Gastronomie. Die Zubereitung und das Anrichten von qualitativ hochwertigen Speisen für anspruchsvolle Gäste ist deine Leidenschaft und nun suchst du eine spannende und kreative Herausforderung. Gemeinsam mit unserem Küchenchef, Manuel Eich, baust du unsere hochklassige und innovative Küche auf und begeisterst unsere Gäste auf hohem, kulinarischen Niveau.  DEIN AUFGABENGEBIET:  Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im à-la-carte- Restaurant, Büffet- und BankettbereichFühren und Organisieren deines Postens unter Anleitung eines VorgesetztenAnforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und VerarbeitungSicherstellung der Einhaltung der Marriott StandardsSicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der QualitätsstandardsEinbringen von Ideen zur Steigerung der Gästezufriedenheit    DEIN PROFIL: Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie entsprechende Erfahrung in vergleichbarer PositionDeutschkenntnisse in Wort und Schrift, sowie fachbezogene Englischkenntnisse bzw. weitere Sprachkenntnisse sind von VorteilGepflegtes Erscheinungsbild Teamfähigkeit, MotivationQualitätsbewusstseinFlexibilitätOrganisationstalent und EntscheidungsfreudigkeitAbsolute Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein  WAS WIR DIR BIETEN:Regelmäßige Trainings und fundierte WeiterbildungsmöglichkeitenFlache Hierarchien und eine vertrauensvolle, offene ArbeitsatmosphäreAusgezeichnete Karrieremöglichkeiten durch ein starkes UnternehmenswachstumHerausragender TeamzusammenhaltAbwechslungsreiches ArbeitenAktive Mitgestaltung eines neuen ArbeitsplatzesVerpflegung in unserer PersonalkantineArbeitsuniform wird gestellt und gereinigtMitarbeiter-Veranstaltungen (Sommerfest, Weihnachtsfest, Mitarbeiterwoche etc.)Weltweite vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 6.100 Hotels weltweitLeistungsgerechte Bezahlung und übertarifliche BenefitsUnbefristetes Arbeitsverhältnis Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen unter: news.marriott.com      FIND YOUR WORLDWir freuen uns auf deine Bewerbung unter Angabe deiner GehaltsvorstellungCourtyard by Marriott Munich Garchingc/o Pre Opening OfficeMunich Airport Marriott HotelAlois-Steinecker-Str. 2085354 Freising, Germany E-Mail: bewerbung@courtyard-garching.de   Internet: www.marriott.de/courtyard  Ansprechpartner: Herr Oliver HeldtPosition/Abteilung: General Manager  

Demichef de Cuisine (m/w) für Neueröffnung im 4. Quartal 2018 in VZ oder TZ (Eintritt ab 01.10.2018 oder nach Vereinbarung)

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir einen Demichef de Cuisine (M/W)  Die Zubereitung und das Anrichten von qualitativ hochwertigen Speisen für anspruchsvolle Gäste ist deine Leidenschaft und nun suchst du eine spannende und kreative Herausforderung. Gemeinsam mit unserem Küchenchef, Manuel Eich, baust du unsere hochklassige und innovative Küche auf und begeisterst unsere Gäste auf hohem, kulinarischen Niveau. Dafür bringst du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) sowie idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie mit.  DEIN AUFGABENGEBIET:  Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im à-la-carte- Restaurant, Büffet- und BankettbereichSelbstständiges Führen und Organisieren deines PostensAnforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und VerarbeitungEinlernen neuer MitarbeiterSicherstellung der Einhaltung der Marriott StandardsSicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der QualitätsstandardsEinbringen von Ideen zur Steigerung der Gästezufriedenheit    DEIN PROFIL: Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie entsprechende Erfahrung in vergleichbarer PositionDeutschkenntnisse in Wort und Schrift, sowie fachbezogene Englischkenntnisse bzw. weitere Sprachkenntnisse sind von VorteilGepflegtes Erscheinungsbild Teamfähigkeit, MotivationQualitätsbewusstseinFlexibilitätOrganisationstalent und EntscheidungsfreudigkeitAbsolute Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein  WAS WIR DIR BIETEN:Regelmäßige Trainings und fundierte WeiterbildungsmöglichkeitenFlache Hierarchien und eine vertrauensvolle, offene ArbeitsatmosphäreAusgezeichnete Karrieremöglichkeiten durch ein starkes UnternehmenswachstumHerausragender TeamzusammenhaltAbwechslungsreiches ArbeitenAktive Mitgestaltung eines neuen ArbeitsplatzesVerpflegung in unserer PersonalkantineArbeitsuniform wird gestellt und gereinigtMitarbeiter-Veranstaltungen (Sommerfest, Weihnachtsfest, Mitarbeiterwoche etc.)Weltweite vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 6.100 Hotels weltweitLeistungsgerechte Bezahlung und übertarifliche BenefitsUnbefristetes Arbeitsverhältnis Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen unter: news.marriott.com      FIND YOUR WORLDWir freuen uns auf deine Bewerbung unter Angabe deiner GehaltsvorstellungCourtyard by Marriott Munich Garchingc/o Pre Opening OfficeMunich Airport Marriott HotelAlois-Steinecker-Str. 2085354 Freising, Germany E-Mail: bewerbung@courtyard-garching.de   Internet: www.marriott.de/courtyard  Ansprechpartner: Herr Oliver HeldtPosition/Abteilung: General Manager  

Chef de Partie (M/W) für Neueröffnung im 4. Quartal 2018 in VZ oder TZ (Eintritt ab 01.10.2018 oder nach Vereinbarung)

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir einen Chef de Partie (M/W)  Die Zubereitung und das Anrichten von qualitativ hochwertigen Speisen für anspruchsvolle Gäste ist deine Leidenschaft und nun suchst du eine spannende und kreative Herausforderung. Gemeinsam mit unserem Küchenchef, Manuel Eich, baust du unsere hochklassige und innovative Küche auf und begeisterst unsere Gäste auf hohem, kulinarischen Niveau. Dafür bringst du eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) sowie idealerweise mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie mit. DEIN AUFGABENGEBIET:  Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im à-la-carte- Restaurant, Büffet- und BankettbereichSelbstständiges Führen und Organisieren deines PostensEinlernen neuer MitarbeiterSicherstellung der Einhaltung der Marriott StandardsSicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der QualitätsstandardsUnterstützung der KüchenleitungEinbringen von Ideen zur Steigerung der GästezufriedenheitSicherstellen eines reibungslosen Ablaufes in allen F&B-Outlets und dem Veranstaltungsbereich   DEIN PROFIL: Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie entsprechende Erfahrung in vergleichbarer PositionDeutschkenntnisse in Wort und Schrift, sowie fachbezogene Englischkenntnisse bzw. weitere Sprachkenntnisse sind von VorteilGepflegtes Erscheinungsbild und sicheres AuftretenVerbindliche und freundliche ArtTeamfähigkeit, MotivationQualitätsbewusstseinFlexibilitätOrganisationstalent und EntscheidungsfreudigkeitAbsolute Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein  WAS WIR DIR BIETEN:Regelmäßige Trainings und fundierte WeiterbildungsmöglichkeitenFlache Hierarchien und eine vertrauensvolle, offene ArbeitsatmosphäreAusgezeichnete Karrieremöglichkeiten durch ein starkes UnternehmenswachstumHerausragender TeamzusammenhaltAbwechslungsreiches ArbeitenAktive Mitgestaltung eines neuen ArbeitsplatzesVerpflegung in unserer PersonalkantineArbeitsuniform wird gestellt und gereinigtMitarbeiter-Veranstaltungen (Sommerfest, Weihnachtsfest, Mitarbeiterwoche etc.)Weltweite vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 6.100 Hotels weltweitLeistungsgerechte Bezahlung und übertarifliche BenefitsUnbefristetes Arbeitsverhältnis Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen unter: news.marriott.com      FIND YOUR WORLDWir freuen uns auf deine Bewerbung unter Angabe deiner GehaltsvorstellungCourtyard by Marriott Munich Garchingc/o Pre Opening OfficeMunich Airport Marriott HotelAlois-Steinecker-Str. 2085354 Freising, Germany E-Mail: bewerbung@courtyard-garching.de   Internet: www.marriott.de/courtyard  Ansprechpartner: Herr Oliver HeldtPosition/Abteilung: General Manager  

Frühstückskoch (M/W) für Neueröffnung im 4. Quartal 2018 in VZ oder TZ (Eintritt ab 01.10.2018 oder nach Vereinbarung)

Zur Unterstützung unseres Küchenteams suchen wir einen Frühstückskoch (M/W)  Du bist ein echter Frühaufsteher und liebst es unseren Gästen den Start in den Tag mit einem leckeren Frühstück zu erleichtern? Dann sollten wir uns kennenlernen. Gemeinsam mit deinen Kolleginnen und Kollegen sowie unserem Küchenchef, Manuel Eich, kannst du in unserem Pre-Opening-Team bei der Gestaltung und Umsetzung von kreativen Frühstücksideen mitwirken. Dazu bringst du idealer Weise eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) oder eine vergleichbare Qualifikation in der gehobenen Hotellerie/ Gastronomie mit.   DEIN AUFGABENGEBIET: Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen für das FrühstücksbüffetSelbstständiges Führen und Organisieren deines PostensSicherstellung der Einhaltung der Marriott StandardsSicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der QualitätsstandardsEinbringen von Ideen zur Steigerung der GästezufriedenheitSicherstellen eines reibungslosen Ablaufes für das Frühstück   DEIN PROFIL: Eine abgeschlossene Kochausbildung sowie erste Erfahrung in vergleichbarer Position ist wünschenswert, aber kein AusschlusskriteriumDeutschkenntnisse in Wort und SchriftGepflegtes Erscheinungsbild Teamfähigkeit, MotivationQualitätsbewusstseinFlexibilitätAbsolute Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein  WAS WIR DIR BIETEN:Regelmäßige Trainings und fundierte WeiterbildungsmöglichkeitenFlache Hierarchien und eine vertrauensvolle, offene ArbeitsatmosphäreAusgezeichnete Karrieremöglichkeiten durch ein starkes UnternehmenswachstumHerausragender TeamzusammenhaltAbwechslungsreiches ArbeitenAktive Mitgestaltung eines neuen ArbeitsplatzesVerpflegung in unserer PersonalkantineArbeitsuniform wird gestellt und gereinigtMitarbeiter-Veranstaltungen (Sommerfest, Weihnachtsfest, Mitarbeiterwoche etc.)Weltweite vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in über 6.100 Hotels weltweitLeistungsgerechte Bezahlung und übertarifliche BenefitsUnbefristetes Arbeitsverhältnis Marriott International wurde schon mehrfach weltweit durch bekannte Magazine und Institute als bevorzugter Arbeitgeber hervorgehoben und ausgezeichnet. Besuchen Sie unsere Internetseite für aktuelle Informationen unter: news.marriott.com      FIND YOUR WORLDWir freuen uns auf deine Bewerbung unter Angabe deiner GehaltsvorstellungCourtyard by Marriott Munich Garchingc/o Pre Opening OfficeMunich Airport Marriott HotelAlois-Steinecker-Str. 2085354 Freising, Germany E-Mail: bewerbung@courtyard-garching.de   Internet: www.marriott.de/courtyard  Ansprechpartner: Herr Oliver HeldtPosition/Abteilung: General Manager  

Koch (m/w)

Wir erwarten von Ihnen:• Standardgerichte, bodenständig, fränkisch wäre gut (Schweinebraten, Bratwürste, Schweineschulter (Schäuferle))• Selbständiges Arbeiten• Mitarbeiterführung (Servicekräfte etc.)• u.U. eigenständiges Führen des Restaurants inkl. Verwaltung• einige Jahre Erfahrung, evtl. auch schon ein Restaurant geführt• Einkaufserfahrung – wir kennen gute Lieferanten im Raum Nürnberg, kaufen für unser Catering seit ca. 8 Jahren lokal ein• Wohnort nahe bei oder zieht in die Gegend• Im Moment wäre die Stadt Röthenbach mit Bewirtung Freitagabend, Samstagabend und Sonntagmittag zufrieden.                         Mehr kann gerne versucht werden• Zeugnisse, wenn vorhandenWir möchten gemeinsam mit Ihnen ein spannendes Projekt gestalten.Es gibt verschiedene Varianten für die Zusammenarbeit: Sie leiten das Restaurant selbständig, wir nutzen u.U. die Küche mit, wenn wir Veranstaltungen betreuen Sie sind angestellt, agieren aber relativ selbstständig. Zuarbeit bei Veranstaltungen möglich Individuell mit Ihnen abgestimmt

Chef de Partie (m/w)

Wir erwarten von Ihnen:• Standardgerichte, bodenständig, fränkisch wäre gut (Schweinebraten, Bratwürste, Schweineschulter (Schäuferle))• Selbständiges Arbeiten• Mitarbeiterführung (Servicekräfte etc.)• u.U. eigenständiges Führen des Restaurants inkl. Verwaltung• einige Jahre Erfahrung, evtl. auch schon ein Restaurant geführt• Einkaufserfahrung – wir kennen gute Lieferanten im Raum Nürnberg, kaufen für unser Catering seit ca. 8 Jahren lokal ein• Wohnort nahe bei oder zieht in die Gegend• Im Moment wäre die Stadt Röthenbach mit Bewirtung Freitagabend, Samstagabend und Sonntagmittag zufrieden.                         Mehr kann gerne versucht werden• Zeugnisse, wenn vorhandenWir möchten gemeinsam mit Ihnen ein spannendes Projekt gestalten.Es gibt verschiedene Varianten für die Zusammenarbeit:Sie leiten das Restaurant selbständig, wir nutzen u.U. die Küche mit, wenn wir Veranstaltungen betreuenSie sind angestellt, agieren aber relativ selbstständig. Zuarbeit bei Veranstaltungen möglichIndividuell mit Ihnen abgestimmt

Restaurantleiter (m/w)

Wir erwarten von Ihnen:• Standardgerichte, bodenständig, fränkisch wäre gut (Schweinebraten, Bratwürste, Schweineschulter (Schäuferle))• Selbständiges Arbeiten• Mitarbeiterführung (Servicekräfte etc.)• u.U. eigenständiges Führen des Restaurants inkl. Verwaltung• einige Jahre Erfahrung, evtl. auch schon ein Restaurant geführt• Einkaufserfahrung – wir kennen gute Lieferanten im Raum Nürnberg, kaufen für unser Catering seit ca. 8 Jahren lokal ein• Wohnort nahe bei oder zieht in die Gegend• Im Moment wäre die Stadt Röthenbach mit Bewirtung Freitagabend, Samstagabend und Sonntagmittag zufrieden.                         Mehr kann gerne versucht werden• Zeugnisse, wenn vorhandenWir möchten gemeinsam mit Ihnen ein spannendes Projekt gestalten.Es gibt verschiedene Varianten für die Zusammenarbeit:Sie leiten das Restaurant selbständig, wir nutzen u.U. die Küche mit, wenn wir Veranstaltungen betreuenSie sind angestellt, agieren aber relativ selbstständig. Zuarbeit bei Veranstaltungen möglichIndividuell mit Ihnen abgestimmt

Chef de Partie (m/w), Spezialisierung als Diätkoch

Gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs:   AIDA ist ein einzigartiges Lebensgefühl – für unsere Gäste und unsere Crew. Als Nummer eins auf dem deutschsprachigen Kreuzfahrtmarkt sind wir Teil der Costa Gruppe, Europas erfolgreichstem Kreuzfahrtunternehmen. Für Fach- und Führungskräfte auf See und an Land bieten sich erstklassige Karrierechancen. Werden auch Sie Teil der AIDA Familie! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie an Bord unserer Schiffe als: Chef de Partie (m/w), Spezialisierung als Diätkoch Ihr angesteuertes Ziel: Routinierte Beratung unserer ernährungsbewussten Gäste sowie der Gäste mit Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten bei der Speisenauswahl und frische Herstellung dieser im Front-Cooking Eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf Ihrem Posten sowie Führung und Motivation der Ihnen unterstellten internationalen Mitarbeiter Arbeit unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche entsprechend der AIDA Standards und Gewährleistung einer hohen Gästezufriedenheit Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und Sicherheitsstandards   Ihr bisheriger Kurs:   Abgeschlossene Berufsausbildung als geprüfter Diätkoch IHK (inkl. Certified Dietary Chef BA) und nachweisbare Berufserfahrung in der Zubereitung von diätetischen Speisen sowie in der Hotel- bzw. Restaurantküche Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Dienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit, ein ausgeprägter Sinn für Kreativität und die Begeisterung für exzellente Speisen Gehen Sie mit uns auf große Fahrt! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie als Online-Bewerbung auf unserem Karriereportal www.aida.de/careers einreichen.

Chef de Cuisine Gourmet-Restaurant (m/w)

Gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs:AIDA ist ein einzigartiges Lebensgefühl – für unsere Gäste und unsere Crew. Als Nummer eins auf dem deutschsprachigen Kreuzfahrtmarkt sind wir Teil der Costa Gruppe, Europas erfolgreichstem Kreuzfahrtunternehmen. Für Fach- und Führungskräfte auf See und an Land bieten sich erstklassige Karrierechancen.Werden auch Sie Teil der AIDA Familie! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie an Bord unserer Schiffe als:Chef de Cuisine Gourmet-Restaurant (m/w)Ihr angesteuertes Ziel:Kreation von raffinierten Menüs mit Liebe, Faszination und fachlichem Know-how in unserem exklusiven und prämierten Gourmet-Restaurant RossiniFunktion sowohl als Spitzenkoch als auch als sympathischer Gastgeber für unsere anspruchsvollen GästenPlanung und Organisation im Rossini Restaurant unter Maßgabe unserer hohen Qualitätsstandards sowie Koordination mit umfangreichem und fachlichem Know-how, Souveränität und Begeisterung Ihres internationalen KüchenteamsIhr bisheriger Kurs:Berufs- und Führungserfahrungen in leitender Position in der feinen GourmetkücheHandwerkliche Kochkunst sowie Inspiration und Leidenschaft als Rezept für Erfolg und Spaß im BerufSehr gute Englischkenntnisse für die Führung eines internationalen TeamsSouveränität, Verantwortungsbewusstsein sowie eine ausgeprägte GästeorientierungGehen Sie mit uns auf große Fahrt! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie als Online-Bewerbung auf unserem Karriereportal www.aida.de/careers einreichen.

Sous Chef (m/w)

Gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs:AIDA ist ein einzigartiges Lebensgefühl – für unsere Gäste und unsere Crew. Als Nummer eins auf dem deutschsprachigen Kreuzfahrtmarkt sind wir Teil der Costa Gruppe, Europas erfolgreichstem Kreuzfahrtunternehmen. Für Fach- und Führungskräfte auf See und an Land bieten sich erstklassige Karrierechancen.Werden auch Sie Teil der AIDA Familie! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie an Bord unserer Schiffe als:Sous Chef (m/w)Ihr angesteuertes Ziel:Koordination der gesamten Planung und Organisation eines gehobenen À-la-carte-Re­s­tau­rant oder BuffetrestaurantGewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen QualitätsansprüchePlanung, Führung und Motivation Ihres internationalen Teams von bis zu 30 MitarbeiternKontrolle der Warenbestellung und -lagerung sowie den Umgang mit dem WareneinsatzBeratung der Gäste in Bezug auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder AllergienVerantwortlich für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt-, und SicherheitsstandardsIhr bisheriger Kurs:Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzlich eine Ausbildung zum Küchenmeister und nachweisbare Berufs- und Führungserfahrung in der Hotel- bzw. RestaurantkücheKenntnisse in den Bereichen HACCP und LebensmittelunverträglichkeitenSehr gute Englischkenntnisse und ein sicherer Umgang mit MS OfficeEine ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie VerantwortungsbewusstseinGehen Sie mit uns auf große Fahrt! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie als Online-Bewerbung auf unserem Karriereportal www.aida.de/careers einreichen.

Chef de Partie (m/w)

Gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs:AIDA ist ein einzigartiges Lebensgefühl – für unsere Gäste und unsere Crew. Als Nummer eins auf dem deutschsprachigen Kreuzfahrtmarkt sind wir Teil der Costa Gruppe, Europas erfolgreichstem Kreuzfahrtunternehmen. Für Fach- und Führungskräfte auf See und an Land bieten sich erstklassige Karrierechancen.Werden auch Sie Teil der AIDA Familie! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie an Bord unserer Schiffe als:Chef de Partie (m/w)Ihr angesteuertes Ziel:Zubereitung von themenspezifischen Speisen in den unterschiedlichen Restaurants mit Liebe und FaszinationPräsentation verschiedenster internationaler Gerichte in unseren gehobenen À-la-carte-Re­s­tau­rants Rossini und Buffalo Steakhouse oder in den qualitativ hochwertigen BuffetrestaurantsEigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf Ihrem Posten sowie Führung und Motivation  der Ihnen unterstellten internationalen MitarbeiterArbeit unter der Maßgabe höchster Qualitätsansprüche und Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt- und SicherheitsstandardsIhr bisheriger Kurs:Abgeschlossene Ausbildung als Koch und zudem erste BerufserfahrungGrundkenntnisse zu Lebensmittelallergien bzw. -unverträglichkeitenGute Englischkenntnisse und Begeisterung für exzellente SpeisenDienstleistungsorientierung, Teamfähigkeit und ein ausgeprägter Sinn für KreativitätGehen Sie mit uns auf große Fahrt! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie als Online-Bewerbung auf unserem Karriereportal www.aida.de/careers einreichen.

Sous Chef (m/f) – 5*+ American Cruise Line

Skills & Education: We are looking for a Sous Chef for a top 5*****+ American Cruise Line. Candidate must have 3 years experience in similar position, good references from 4- 5 star hotel or cruise ship, have an excellent knowledge in his field – is able and willing to work hands-on and is also good within the administration side this position brings along.   You must properly prepare all items required for the daily Menus and special events as instructed by Supervisors and to ensure that products are consistently prepared according to the highest possible standards.  To ensure that Galley equipment is maintained properly, that the highest standards of cleanliness are kept and that safe food handling is practiced at all times.To provide a six star service at all times. This position requires highly developed professional and leadership skills, very good USPH knowledge and the ability to lead and motivate an international team is a must, as well as living up to the company standard and keeping the food costs within the budget. Candidates should be flexible, stress-resistant, computer literate and well organized. Fluent English is required – any additional language would be a plus. Additional Information: We look forward to receiving your application via our online-form or by e-mail to dfahr@connectjobs.de . Although we do accept applications by regular mail we regret that we are unable to return your documents. Our service is completely free charge for you as applicant - there will be no fee at all. Contract Conditions: *good Conditions *Shared cabin * valid passport and C1D Visa for the US required Starting Date: as soon as possible

Sous Chef (m/f) - 5* Deutsche Kreuzfahrt Reederei

Anforderungen: Wir suchen einen qualifizierten und erfahrenen Sous Chef (m/f) für eine 5**** Deutsche Kreuzfahrt Reederei mit ca. 2.000 Passagieren. Der Bewerber sollte mehrjährige Erfahrung im gehobenen 4* - 5* Gastronomie- oder Hotelbereich haben und über Schiffserfahrung verfügen. Zu Ihren Aufgaben gehören: Sie sind mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf im gesamten Galley Bereich mit den damit verbundenen administrativen Aufgaben.Sie sind mitverantwortlich für die Umsetzung vorgegebener Standards hinsichtlich Speisekarten, Buffets und ggf. Themenabende sowie ggf. Kalkulation und Produktionsanweisung Sie sollten über gute Führungsqualitäten verfügen und gute HACCP Kenntnisse haben. Selbstständigkeit, Flexibilität, Loyalität, Objektivität und Belastbarkeit sollten für Sie selbstverständlich sein. Fließende Deutschkenntnisse und gutes Englisch werden erwartet. Zusätzliche Information: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular oder E-Mail an dfahr@connectjobs.de. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden. Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei. Vertragsbedingungen: Gute Konditionen * gültiger Reisepass ist erforderlich Beginn: Ab sofort

Pastry Chef (m/f) - 5* US Cruise Line

Skills & Education: We are looking for a highly qualified and experienced Pastry Chef for a well-known 5*US Cruise Line with mainly English speaking passengers.You should have an excellent knowledge in your field and have a very strong pastry background in luxury cruise lines – ideally you should also have some good knowledge in the Bakery field. You ensure guests satisfaction by providing the guests with the highest quality product, by monitoring and supervising the overall preparation of the dessert and pastry production, consistently and effectively. You should have an outgoing, friendly personality and the ability to interact in an international team. You must have excellent U.S.P.H. knowledge, the ability to lead and motivate an international team and management skills are a must. You should be flexible, stress-resistant, work very hands on, while being creative and have the company standards & budget in mind at all times. Fluent in English is required – any additional language considered as a plus, and you should also have good computer skills Additional Information: We look forward to receiving your application via our online-form or by e-mail to dfahr@connectjobs.de. Although we do accept applications by regular mail we regret that we are unable to return your documents. Our service is completely free charge for you as applicant - there will be no fee at all. Contract Conditions: good conditions * valid passport, STCW and Medical required - C1D Visa for the US might also be required   Starting Date: as soon as possible

Executive Chef (m/f) - 4* American Cruise Line

Skills & Education: We are looking for an excellent Executive Chef for a 4**** American Cruise Line. Candidate must have ship experience in a similar position, have an excellent knowledge in this field – must be able and willing to work hands-on and also be very good within the administration side this position brings along. This position requires highly developed professional and leadership skills, great USPH knowledge and the ability to lead and motivate an international team. Candidates should be flexible, stress-resistant, creative, computer literate and well organized. Fluent English is required – any additional language would be a plus. Additional Information: We look forward to receiving your application via our online-form or by e-mail to dfahr@connectjobs.de . Although we do accept applications by regular mail we regret that we are unable to return your documents. Our service is completely free of charge for you as applicant - there will be no fee at all. Contract Conditions: very good Conditions * valid passport, C1/D Visa is required Starting Date: as soon as possible or to be negotiated

Posizione

Executive Chef

Executive Chef (m/w) - 4* Europäische Kreuzfahrt Reederei

Anforderungen: Wir suchen einen erfahrenen und engagierten Exec. Chef für eine tolle 4**** Europäische Kreuzfahrt Reederei. Der Bewerber (m/w) sollte bereits Erfahrung als Exec. Chef in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie verfügen und Idealerweise haben Sie bereits erste Schiffserfahrung in vergleichbarer Position haben. Sie müssen belastbar, kreativ und flexibel sein, außerdem bereit sein auch mal „hands on“ in einem internationalen Team zu arbeiten und dieses Team bestmöglich zu leiten & motivieren. Selbständiges Arbeiten & Denken wird vorausgesetzt, ebenso wie sehr gute Kenntnisse vom HACCP Konzept. Gute Kenntnisse der gängigsten Computerprogramme werden vorausgesetzt, sowie fließende Deutsch und Englisch Kenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil. Zusätzliche Information: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular oder E-Mail an dfahr@connectjobs.de. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post)annehmen, jedoch nicht zurücksenden. Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei. Vertragsbedingungen: gute Konditionen * gültiger Reisepass erforderlich   Beginn: ab sofort oder nach Vereinbarung

Posizione

Executive Chef

Executive Chef (m/w) - 4* Europäische Flusskreuzfahrt Reederei

Anforderungen: Wir suchen einen erfahrenen und qualifizierten Exec. Chef (m/w) für eine tolle 4* Europäische Flusskreuzfahrt Reederei mit vorwiegend deutschen Gästen auf unterschiedlichsten Fahrtrouten in Europa. Sie sollten über mehrjährige Erfahrung als Exec. Sous Chef und Küchenchef verfügen – Auslands- und/oder Schiff´s Erfahrung wären von Vorteil.Eine selbständige, vorausschauende Arbeitsweise wird vorausgesetzt. Sie sollten belastbar, kreativ und flexibel sein.Ebenfalls sollten Sie über Führungs- und Management Erfahrungen verfügen. Sehr gute Kenntnisse im HACCP werden vorausgesetzt. Gute Kenntnisse der gängigsten Computerprogramme werden vorausgesetzt, sowie fließende Deutsch und Englisch Kenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil. Zusätzliche Informationen Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular oder E-Mail an dfahr@connectjobs.de. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post)annehmen, jedoch nicht zurücksenden. Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei. Vertragsbedingungen:Gute Konditionen – Einzel Kabine – An/Abreise wird gezahlt – Schweizer oder vergleichbare Arbeitsverträge. * gültiger Reisepass erforderlich   Beginn: ab Februar/März 2018

Posizione

Executive Chef

Exec. Chef (m/f) - 4*+ European River Cruise Line

Skills & Education:We are looking for a highly qualified and experienced Exec. Chef for a well-known  4****+ European River Cruise Line. You should have an excellent knowledge in your field and have a very strong galley background in luxury river cruise lines. You ensure guests satisfaction by providing the guests with the highest quality product, by monitoring and supervising the overall preparation of the dessert and pastry production, consistently and effectively. You should have an outgoing, friendly personality and the ability to interact in an international team. You must have excellent U.S.P.H. knowledge, the ability to lead and motivate an international team and management skills are a must. Fluent in English is required – any additional language considered as a plus. Additional Information: We look forward to receiving your application via our online-form or by e-mail to dfahr@connectjobs.de. Although we do accept applications by regular mail we regret that we are unable to return your documents. Our service is completely free charge for you as applicant - there will be no fee at all. Contract Conditions: good conditions   * valid passport is required   Starting Date: February/March 2018

Posizione

Executive Chef

Demichef de Partie (m/f) – 5* American Cruise Line

Skills & Education: We are looking for a experienced and creative Demichef de Partie (m/f) for a great 5* American Cruise Line with international passengers on wonderful itineraries. You should have previous work experience in a 4*/5* hotels/restaurants.   You should be flexible, stress-resistant, well organized and motivated. You must have great food knowledge and knowledge of Public Health & Sanitation regulations and procedures.   Fluent English is required - any additional language would be considered a plus.  Additional information:We look forward to receiving your application via our online-form or by e-mail to dfahr@connectjobs.de   Although we do accept applications by regular mail. We regret that we are unable to return your documents. Our service is completely free of charge for you as applicant - there will be no fee at all. Contract conditions:good conditionsStarting Date: as soon as possible or to be negotiated

Demichef de Partie (m/f)- 5*+ European Cruise Line

Skills & Education: We are looking for an experienced, creative and motivated Demi-Chef de Partie (m/f) for a 5*+ European Cruise Line (Yacht Style) with mainly English speaking passengers. The ideal candidate must have a finished apprenticeship as Chef or equivalent and at least 2 years working experience in a high-profile 5***** hotel/restaurant and an extensive knowledge in “Haute Cuisine” – ideally within a Gault Millau and/or Michelin Star environment.   SPECIFIC DUTIES: Based on assigned station, understand the items required in each day’s menu including the standard recipe and presentation. ·        Assist in food preparation for or at the Topside Restaurant, room service, tea time and cocktail buffets as directed by the Executive Chef / Sous Chef. ·        Ensure that your workstation is orderly and up to USPH standards. Assist in the general cleaning of your station and galley equipment as directed by the Sous Chef. ·       Assist the Executive Chef / Sous Chef in storing food provisions. ·  Perform other galley-related duties as within your skills as directed by the Executive Chef / Sous Chef. ·        Ensure good management of raw materials and keeping waste to an absolute minimum. You should be a strong team player, you love to work in a fast pace galley and in an international environment with several different Nationalities. You should possess high social competence and also good organizational skills – you must have a well-groomed appearance at all times, be stress-resistant and be a good listener. Fluent English is a “must have” - any additional European language would be considered a plus, you should also have some knowledge on the administration side of the job, along with computer skills. Contract conditions: good conditions   * valid STCW (Basic Safety Training etc.), a valid Passport and the C1/D Visa for the US is required   Starting Date: asap or to be negotiated

Demichef de Partie (m/w) - 4*Europäische Flusskreuzfahrt Reederei

Anforderungen: Der Bewerber (m/w) sollte Erfahrung im gehobenen Gastronomie- oder Hotelbereich haben und über gute Fachkenntnisse verfügen. Sie werden zur Unterstützung des Küchenteams eingesetzt und es sollte der Wunsch vorhanden sein das Wissen ständig durch Eigeninitiative zu erweitern. Selbstständigkeit, Flexibilität, Kreativität und Belastbarkeit sollten für Sie selbstverständlich sein. Sie sollten motiviert sein und gerne in einem internationalen Team arbeiten. Fließendes Deutsch und gutes Englisch wird vorausgesetzt. Zusätzliche Informationen: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular oder E-Mail an dfahr@connectjobs.de Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden. Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei. Vertragsbedingungen: gute Konditionen Beginn: ab sofort oder nach Vereinbarung

Commis de Cuisine (m/f) - 4 European River Cruise Line

Skills & Education: We are looking for a motivated Commis de Cuisine (m/f) for a well-known 4* European River Cruise Line with international passengers.You must have finished your apprenticeship and working experience in 4/5* hotels/restaurants is expected. Candidate (m/f) should have good food knowledge and knowledge of Public Health and Sanitation regulations and procedures. Candidate should be flexible, stress-resistant, well organized and motivated. Your responsibilities but not limited to: ·        Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycleHandling all groceries, products and galley equipment with careInventory according to instructions ·         Separation and disposal of waste / garbageConduction of stock takes; inventory according to company proceduresPreparation of opening and closing ships at start and end of season Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ·         Performance according to company standards and HACCP rules ·         Participation in loadings ·         Correct storage of stock; establishing of par levels ·         Active participation in onboard training programs Fluent English is required - any additional language would be considered a plus. Additional information: We look forward to receiving your application via our online-form or by e-mail to dfahr@connectjobs.de.   Although we do accept applications by regular mail we regret that we are unable to return your documents.   Our service is completely free charge for you as applicant - there will be no fee at all. Contract conditions: good conditions   * valid Passport is required Starting date: as soon as possible

Commis de Cuisine (m/f) - 4 European Cruise Line

Skills & Education: We are looking for a motivated Commis de Cuisine (m/f) for a well-known 4* European Cruise Line with international passengers.  You must have finished your apprenticeship and working experience in 4/5* hotels/restaurants is expected. Candidate (m/f) should have good food knowledge and knowledge of Public Health and Sanitation regulations and procedures. Candidate should be flexible, stress-resistant, well organized and motivated.   Your responsibilities but not limited to: ·         Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle Handling all groceries, products and galley equipment with care Inventory according to instructionsSeparation and disposal of waste / garbageConduction of stock takes; inventory according to company proceduresPreparation of opening and closing ships at start and end of seasonAssistance in other departments upon instruction from supervisors (if required)Performance according to company standards and HACCP rules Participation in loadingsCorrect storage of stock; establishing of par levelsActive participation in onboard training programs  Fluent English is required - any additional language would be considered a plus. Additional information: We look forward to receiving your application via our online-form or by e-mail to dfahr@connectjobs.de.   Although we do accept applications by regular mail we regret that we are unable to return your documents.   Our service is completely free charge for you as applicant - there will be no fee at all. Contract conditions: good conditions   * valid Passport is required Starting date: as soon as possible

Chef de Partie (m/f) - 5* Deutsche Kreuzfahrt Reederei

Anforderungen: Wir suchen einen qualifizierten Chef de Partie (m/w) für ein exklusives  5* Hochsee-Kreuzfahrtschiff mit vorwiegend deutschen Gästen.Der Bewerber sollte Erfahrung im gehobenen Gastronomie- oder Hotelbereich haben und über gute Fachkenntnisse verfügen. Sie werden zur Unterstützung des Küchenteams eingesetzt und es sollte der Wunsch vorhanden sein das Wissen ständig durch Eigeninitiative zu erweitern. Selbstständigkeit, Flexibilität, Kreativität und Belastbarkeit sollten für Sie selbstverständlich sein. Sie sollten motiviert sein und gerne in einem internationalen Team arbeiten. Sie sollten über gute HACCP Kenntnisse verfügen. Fließende Deutsch und gute Englisch Kenntnisse werden erwartet. Zusätzliche Information: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular oder E-Mail an dfahr@connectjobs.de. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden. Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei. Vertragsbedingungen: Gute Konditionen Beginn: Ab sofort oder nach Vereinbarung

Chef de Partie (m/f) - 5***** European River Cruise Line

Skills & Education: We are looking for a highly qualified and well-experienced Chef de Partie (m/f) with excellent Galley-Background. You must have a strong hospitality background and ideally previous ship experience in a similar position.   The ideal candidate should be used to dealing with high-profile customers and need to have an extensive Galley-Background, including menu planning - with great additional skills in the Inventory, Controlling, Budgeting and the whole Administration side that might come along with this position.   The candidate must have strong team player skills, combined with a great social competence and very good communication skills. Leading by example, being focused, with an eye for details – while keeping the targets and company standards in mind, comes naturally to you. All aspects of the galley operation must meet or exceed USPH/HACCP standards and guidelines and prescribed company sanitation and safety standards at all times.   We are expecting advanced culinary skills, with an outgoing personality and the ability to interact with different cultures. You should be flexible, stress-resistant, and must be very hands on.  You must be familiar with the main computer programs and fluent German & English is required - any additional European language would be a big plus.     Additional Information: We look forward to receiving your application via our online-form or by e-mail to dfahr@connectjobs.de   Although we do accept applications by regular mail we regret that we are unable to return your documents.   Our service is completely free charge for you as applicant - there will be no fee at all.     Contract Conditions: good conditions * Passport and Medical needed     Starting Date: As soon as possible

Chef de Partie (m/f) - 5* American Cruise Line

Skills & Education:We are looking for a highly qualified and experienced Chef de Partie for a great 5* American Cruise Line.You should have an excellent knowledge in your field with a strong galley background.   You ensure guests satisfaction by providing the guests with the highest quality product, by monitoring and supervising the overall preparation.   You should have an outgoing, friendly personality and the ability to interact in an international team. You must have excellent U.S.P.H. knowledge, the ability to lead and motivate an international team and management skills are a must.   You should be flexible, stress-resistant, very hands on, creative and fluent in English – any additional language considered as a plus.   Additional Information: We look forward to receiving your application via our online-form or by e-mail to dfahr@connectjobs.de. Although we do accept applications by regular mail. We regret that we are unable to return your documents.   Our service is completely free of charge for you as an applicant - there will be no fee at all.   Contract Conditions: good Conditions * valid passport and C1D Visa for the US required    Starting Date: as soon as possible

Bäcker (m/f) - 5* Deutsche Kreuzfahrt Reederei

Anforderungen:Wir sind auf der Suche nach einem fachlich hochversierten, engagierten Bäcker (m/f) für eine exkl. 5***** Hochseereederei mit vorwiegend deutschen Gästen. Erwartet wird ein erfahrener Mitarbeiter mit sehr umfangreichen Fachkenntnissen aus dem Bereich Bäckerei, der idealerweise schon Schiffserfahrung vorweisen kann und eventl. auch Konditorkenntnisse mitbringt - gerne auch mit Erfahrung im Bereich Hotellerie/Gastronomie in einer gleichen oder ähnlichen Position. Als Bäcker sind Sie u.a. verantwortlich für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich und den damit verbundenen administrativen Aufgaben, sowie der Herstellung sämtlicher Speisen entsprechend vorgegebener Standards – z.B. mit der Zubereitung von Brot & Brötchen, jedweder Backwaren und eventl. Kuchen und Keksen, tlw. in Zusammenarbeit/Absprache mit Chief Baker an Bord. Der Bewerber sollte sehr gute Erfahrung im Umgang und der Verarbeitung von frischen Produkten, als auch im Umgang und der Verarbeitung von gängigen Convenience Produkten/Hilfsmitteln vorweisen können. Weiterhin sind Sie an Bord für die Sicherstellung der sicheren, fachgerechten, ökonomischen und hygienischen Lebensmittellagerung, unter strikter Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH/HACCP etc.) verantwortlich und auch Betriebswirtschaftliches, insbesondere warenwirtschaftliches Verständnis, ein budgetsicheres Arbeiten, sowie sehr gute Kenntnisse sämtlicher Einsatzprodukte, Speisen, Zubereitungsarten und Kalkulationen wird erwartet. Sie sollten stressresistent, belastbar & flexibel sein, gerne hands-on arbeiten und auch gerne in/mit einem internationalen Team tätig sein. Sie sind engagiert, motiviert, haben einen Blick für das Wesentliche, in hektischen Situationen behalten Sie den Überblick und haben auch für schwierige Situationen eine gute & schnelle Lösung. Fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache ist von Vorteil und natürlich sollten Sie auch gute Kenntnisse im Umgang mit den gängigen PC-Programmen vorweisen können Zusätzliche Information: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular oder E-Mail an dfahr@connectjobs.de. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden. Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei. Vertragsbedingungen: sehr gute Konditionen * gültiger Reisepass, Medical und STCW (Basic Safety Training) ist erforderlich   Beginn: ab sofort

Demichef de Partie (m/f) - 4* Deutsche Kreuzfahrt Reederei

Anforderungen: Wir suchen einen qualifizierten Demichef de Partie (m/w) für ein exklusives  4* Hochsee-Kreuzfahrtschiff mit vorwiegend deutschen Gästen.Der Bewerber sollte Erfahrung im gehobenen Gastronomie- oder Hotelbereich haben und über gute Fachkenntnisse verfügen. Sie werden zur Unterstützung des Küchenteams eingesetzt und es sollte der Wunsch vorhanden sein das Wissen ständig durch Eigeninitiative zu erweitern. Selbstständigkeit, Flexibilität, Kreativität und Belastbarkeit sollten für Sie selbstverständlich sein. Sie sollten motiviert sein und gerne in einem internationalen Team arbeiten. Sie sollten über gute HACCP Kenntnisse verfügen. Fließende Deutsch und gute Englisch Kenntnisse werden erwartet. Zusätzliche Information: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular oder E-Mail an dfahr@connectjobs.de. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden. Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei.  Vertragsbedingungen: Gute Konditionen Beginn: Ab sofort oder nach Vereinbarung

Exec. Chef (m/f) – 5* European River Cruise Line

Skills& Education: We are looking for an outstanding and experienced Exec. Chef (m/f) for a well-known European River Cruise line with mainly US- and English-speaking passengers from all over the world. You are in charge of the entire kitchen operation onboard and guarantee fullest guest satisfaction and a pleasant working environment for the kitchen crew. You adhere to the company standards and budgets. Your assignments and responsibilities will be (but not limited to): monitoring and supervising the overall preparation of the dessert and pastry production, impeccable cleanliness, hygiene and order in all areas of the kitchen in accordance with HACCP rules and many more duties. We are looking for a very professional candidate, with great skills and the will & power to achieve something wonderful at all times – being reliable, trustworthy and discreet comes naturally to you. You must have previous ship experience, ideally already on a high-profile river cruise ship and be used to working within an int. crew of up to approx. 50 crew members. You should be well mannered and have well-groomed appearance at all times. You should love to work and interact with the passengers and serve with the most professional manner – while having an eye for details and special needs, and be flexible to the needs and desire of your passengers. You should have the ability to motivate, lead and support an international team on board, while leading by example. Also the position requires excellent U.S.P.H. knowledge. Fluent English is required, any additional European language – ideally German, French, Italian and/or Spanish - would be a big plus. Additional information: We are looking forward to receive your application with an updated & completed CV, a recent business or uniform picture, a cover letter and a couple of your last working certificates, recommendations, appraisals and evaluations - if available already, you can also already forward us a colored copy of your passport, but this is not mandatory - by e-mail at: dfahr@connectjobs.de or through our online form at this web side. Although we do accept applications by regular mail we regret that we are unable to return your documents. Our service is completely free charge for you as applicant - there will be no fee at all.   Contract conditions: good conditions, single cabin * valid Passport and Medicals are required   Starting date: approx. February 2018

Posizione

Executive Chef

Patissier (m/w) - 4* Europäische Flusskreuzfahrt Reederei

Anforderungen: Wir suchen einen qualifizierten Patissier (m/w) für ein tolles 4* Flusskreuzfahrt Schiff  mit vorwiegend deutschen Gästen. Sie sollten eine abgeschlossene Fachausbildung als Konditor absolviert haben und bereits über mehrjährige Berufserfahrung besitzen. Aufgabenbereich: • Aufgaben entsprechend detaillierter Tätigkeitsbeschreibung im jeweiligen Küchenbetrieb • Verantwortlich für die Zubereitung der Torten, Gebäck und Süßspeisen nach Anweisung des Chef Patissier • Warenanforderungen schreiben, Warenverbrauch beachten und einteilen • Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte • Arbeitsablauf auf seiner Station organisieren • Qualitätskontrolle auf seinem Posten durchführen • Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (U.S.P.H.) auf seiner Station • Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen auf seinem Posten Fließende Kenntnisse in Deutsch werden erwartet, gute Englisch Kenntnisse sowie jede weitere Sprache sind von Vorteil – auch sollten Sie Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen haben. Zusätzliche Information: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular oder E-Mail an dfahr@connectjobs.de. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden. Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei. Vertragsbedingungen: gute Konditionen * gültiger Reisepass erforderlich Beginn: ab sofort oder nach Vereinbarung

Posizione

Patissier

Jungkoch (m/w) - 4* Deutsche Kreuzfahrt Reederei

Anforderungen:Wir suchen einen motivierten Jungkoch (m/f) für eine 4**** Deutsche Kreuzfahrt Reederei mit ca. 2.000 Passagieren. Der Bewerber sollte eine abgeschlossene Berufsausbildung und idealerweise über erste Berufserfahrung verfügen. Der Bewerber wird eingesetzt zur Unterstützung des Küchenteams und es sollte der Wunsch vorhanden sein das Wissen ständig zu erweitern und soll jederzeit Eigeninitiative zeigen.Selbstständigkeit, Flexibilität, Kreativität und Belastbarkeit sollten für Sie selbstverständlich sein.Gute Deutsch- und Englischkenntnisse werden erwartet.Zusätzliche Information:Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular oder E-Mail an dfahr@connectjobs.de.Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden.Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei. Vertragsbedingungen: Gute Konditionen* gültiger Reisepass ist erforderlich Beginn:Ab sofort oder nach Vereinbarung

Executive Chef (m/w) - 4* Deutsche Kreuzfahrt Reederei

Anforderungen:Wir suchen einen erfahrenen und qualifizierten Küchenchef (m/w) für eine bekannte Reederei mit deutschsprachigen Gästen.Qualifikationen und Erfahrungen:Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef eines größeren Hotelbetriebs und zwingend, Erfahrung an Bord eines KreuzfahrtschiffesAusgeprägtes betriebswirtschaftliches, insbesondere warenwirtschaftliches VerständnisBudgetsicheres ArbeitenSehr gute Kenntnisse sämtlicher Einsatzprodukte, Speisen, Zubereitungsarten und KalkulationenSehr gute Kenntnisse sämtlicher Reinigungsprozeduren, Reinigungsmittel + Chemikalien und deren Lagerung sowie insbesondere der USPH-StandardsAufgabenbereiche:Gesamtverantwortlich für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im Bereich Galley/Food operations und die damit verbundenen administrativen AufgabenVerantwortlich für die Umsetzung vorgegebener Standards, insbesondere im Hinblick auf Speisekarten, Buffets, Themenabende, Kalkulation und Produktionsanweisungen.Kommunikation mit den Passagieren durch persönliche Präsenz, Ansprechpartner der Passagiere bei Problemen / Beschwerden im Bereich Food operationEinsatzplanung der MitarbeiterÜberprüfung und Kontrolle von Warenverschiebungen und Bestellvorgängen im VerantwortungsbereichEine selbständige, vorausschauende Arbeitsweise wird vorausgesetzt. Sie sollten belastbar, kreativ und flexibel sein. Ebenfalls sollten Sie über Führungs- und Management Erfahrungen verfügen. Sehr gute Kenntnisse vom HACCP und USPH Konzept wird vorausgesetzt.Sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Englisch werden erwartet.Zusätzliche Information:Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular oder E-Mail an dfahr@connectjobs.de.Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden.Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei.Vertragsbedingungen:gute Konditionen STCW wird benötigtBeginn:Ab sofort oder nach Vereinbarung

Posizione

Executive Chef

Pastry Chef (m/f) – 5* American Cruise Line

Skills & Education: We are looking for a well-qualified and experienced Pastry Chef (m/f), ideally with good knowledge in the French pastries and recipes, for a 5***** American Cruise Line with international guests.This position is mainly responsible for the management of the pastry department in the Galley, to prepare the daily pastries, cookies and desserts needed for daily service to guests and crew. As well will physically assist, back up and work Hands on as required during all guests’ meal services. Ship experience will be considered a plus.You must have excellent U.S.P.H. knowledge and management skills.You should have an outgoing personality and the ability to interact with different cultures. You should be flexible, stress-resistant, creative and fluent in English – any additional language considered as a plus.Additional Information: We look forward to receiving your application via our online-form or by e-mail to dfahr@connectjobs.de.Although we do accept applications by regular mail we regret that we are unable to return your documents.Our service is completely free charge for you as applicant – there will be no fee at all.Conditions:good conditions* STCW (Basic Safety Training) is required* a valid passport is required * C1D Visa for the US is requiredStarting date:As soon as possible or to be negotiated

Executive Sous Chef (m/f) – 5* American Cruise Line

Skills & Education: We are looking for an excellent Executive Sous Chef for a 5* American Cruise Line. Ships are very modern, expanding cruise line, ships from 500 plus guests on board. Candidates must have ship experience in a similar position, have an excellent knowledge in this field – must be able and willing to work hands-on as well.This position requires highly developed professional and leadership skills, very good USPH knowledge and the ability to lead and motivate an international team.Fluent English is required – any additional language would be a plus.Additional Information: We look forward to receiving your application via our online-form or by e-mail to dfahr@connectjobs.de . Although we do accept applications by regular mail we regret that we are unable to return your documents. Our service is completely free charge for you as applicant - there will be no fee at all.Contract Conditions: Very good Conditions Payment in USD – Yearround -  4 months on / 2 off * valid passport and C1D Visa for the US requiredStarting Date: as soon as possible

Chef de Partie (m/w) - 4* Europäische Flusskreuzfahrt Reederei

Anforderungen: Wir suchen einen qualifizierten Chef de Partie (m/w) für ein tolles 4* Flusskreuzfahrt Schiff mit vorwiegend deutschen Gästen.Der Bewerber sollte Erfahrung im gehobenen Gastronomie- oder Hotelbereich haben und über gute Fachkenntnisse verfügen.Sie werden zur Unterstützung des Küchenteams eingesetzt und es sollte der Wunsch vorhanden sein das Wissen ständig durch Eigeninitiative zu erweitern. Selbstständigkeit, Flexibilität, Kreativität und Belastbarkeit sollten für Sie selbstverständlich sein. Sie sollten motiviert sein und gerne in einem internationalen Team arbeiten. Sie sollten über gute HACCP Kenntnisse verfügen.Fließende Kenntnisse in Deutsch werden erwartet, gute Englisch Kenntnisse sowie jede weitere Sprache sind von Vorteil – auch sollten Sie Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen haben.Zusätzliche Information: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular oder E-Mail an dfahr@connectjobs.de.Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen (per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden. Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei.Vertragsbedingungen:gute Konditionen * gültiger Reisepass erforderlichBeginn: ab Februar/März 2018

Pastry Chef (m/w) - 4*+ Deutsche Kreuzfahrt Reederei

Anforderungen:Wir sind auf der Suche nach einem motivierten und kreativen Pastry Chef (m/f) für eine 4****+ Deutsche Kreuzfahrt Hochseereederei mit vorwiegend deutschen Gästen.Erwartet wird ein erfahrener Mitarbeiter mit sehr umfangreichen Fachkenntnissen aus dem Bereich Konditorei/Bäckerei o.ä., der idealerweise schon Schiffserfahrung mitbringt - gerne auch mit Erfahrung im Bereich Hotellerie/Gastronomie in einer gleichen oder ähnlichen Position.Als Pastry Chef sind Sie u.a. verantwortlich für den leistungs- und fachgerechten Arbeitsablauf im zugewiesenen Arbeitsbereich und den damit verbundenen administrativen Aufgaben, sowie der Herstellung sämtlicher Speisen entsprechend vorgegebener Standards – z.B. mit der Zubereitung von Brot, Brötchen, Kuchen und Keksen, tlw. in Zusammenarbeit/Absprache mit Chief Baker an Bord.Der Bewerber sollte sehr gute Erfahrung im Umgang und der Verarbeitung von frischen Produkten, als auch im Umgang und der Verarbeitung von gängigen Convenience Produkten/Hilfsmitteln vorweisen können.Weiterhin sind Sie an Bord für die Sicherstellung der sicheren, fachgerechten, ökonomischen und hygienischen Lebensmittellagerung, unter strikter Einhaltung von Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien (USPH/HACCP etc.) verantwortlich und auch Betriebswirtschaftliches, insbesondere warenwirtschaftliches Verständnis, ein budgetsicheres Arbeiten, sowie sehr gute Kenntnisse sämtlicher Einsatzprodukte, Speisen, Zubereitungsarten und Kalkulationen wird erwartet.Sie sollten stressresistent, belastbar & flexibel sein, gerne hands-on arbeiten und auch gerne in/mit einem internationalen Team tätig sein. Sie sind engagiert, motiviert, haben einen Blick für das Wesentliche, in hektischen Situationen behalten Sie den Überblick und haben auch für schwierige Situationen eine gute & schnelle Lösung.Fließende Deutsch- und sehr gute Englischkenntnisse sind Voraussetzung, jede weitere Sprache ist von Vorteil und natürlich sollten Sie auch gute Kenntnisse im Umgang mit den gängigen PC-Programmen vorweisen können Zusätzliche Information: Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung per Online-Formular oder E-Mail an dfahr@connectjobs.de. Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass wir schriftliche Bewerbungen(per Post) annehmen, jedoch nicht zurücksenden.Für Sie als Bewerber/in ist unser Service völlig kostenfrei.Vertragsbedingungen:gute Konditionen * gültiger Reisepass ist erforderlich Beginn:ab sofort oder nach Vereinbarung