Cerca un cuoco

Ernesto Gómez Del Valle

Diplomado en cocina y gastronomía por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla

Lukáš Přívara


-člověk, který má rád výzvy, bourá mantinely a nevzdává se. -přemýšlí o jídle jako o celku a prezentuje na talíř to co je jen jedle. De:-eine Person, die die Herausforderung mag, bricht die Kissen und gibt nicht auf. - denkt an Essen als Ganzes und präsentiert auf dem Teller, was nur ein Essen ist. Facebook: https://www.facebook.com/lukas.privara https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1082753443836.11959.1676360603&type=1&l=545e15e3f3

Manal Ashraf

Executive Chef

<div> I'm an ambitious self-motivated Executive Chef, very flexible in regard to any working environments, or as a private human being very open –minded and focused, adaptable to both societies, and company expectations. I always work hard to achieve the goals and targets I set myself, and always do my very best to achieve every single deadline requested my manager. I believe I’m an Excellent problem solver, and extremely reliable, a good motivator and trainer, with good mood, spirit, always calm, fair and understandable. I had many opportunities in the current and past assignments to lead the entire F&amp;B operations with tangible and successful results for long period of time by training, developing marketing strategy, Food &amp; Beverage controls, planning new menu-development, work safety, health and hygiene control, talent shire, maintain consistent food quality and service Standards. </div> <br>

Dany Avellaneda



Chef, docente, consulente f&B

Matias Uhlig

Cluster Executive Chef

Ricardo Cabrera

Professional chef

<div>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;PRESENTATION&nbsp;</div><div><br></div><div><br></div><div>The professional experience begins in 1997 as kitchen assistant of the Gran Hotel el Golf (Trujillo, Peru), learning from great cooks of the other and famous Hotel Crillon de Lima, this experience was decisive to start studying this race; Entered In of the first Peruvian institutes of cuisine, high school of gastronomy and hospitality, Gastrotur (2000-2002), with teachers graduated from Le Cordon Bleu in Paris, ICIF from Italy among others.&nbsp;</div><div>I traveled to Spain and I perfected in renowned hotels in Gran Canaria: Sheraton, Riu, Meliá, Barceló. On 2010 I traveled to San Sebastián to reinforce knowledge in Martín Berasategui restaurant with three Michelin stars, months later I traveled to Peru and discovered its great gastronomic pantry. A cluster of ideas and concepts left me Lima Restaurant (London) a Michelin star, captained by the chef Virgilio Martínez in turn owner of Central Restaurant-50 Best 2018 with the 6th place, and 2đo in the 50 Best Latin America.&nbsp;</div><div>Experience gained over time is valuable; Able to define the problem, search and execute the best solutions. With a set of theoretical-practical-ethical knowledge concerning quality, handling, conservation, selection of inputs and raw materials in general, costs of food and beverages; Since these mechanisms are general and are framed in the world market whose sole objective is to achieve a quality</div><div><br></div><div>El aficionado a la cocina como el alquimista no busca un objetivo material, sino espiritual: su fin no es el oro vulgar, no es la satisfacción biológica de hambre, sino un oro interior, una forma de alimentar el espíritu, el cual goza y crece con una sublimación del gusto</div><div>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Londres, 12 de febrero 2015</div><div><br></div><div>”&nbsp;</div><div><br></div>

Tom Goetter

Executiv Chef de Cuisine

Ich arbeite zur zeit als Executive Chef de Cuisine fuer die Scenic Eclipse &nbsp;

Hannes Heinickel

Executive Chef

Gastgeber aus Leidenschaft.

Philipp Bartz


Immer Vollgas voraus

Suradi Surip

Executive Chef

Simple person, humble and love to make a new friends&nbsp;

Jochen Leopold

Pastry Chef

Creative &amp; Curious<br>



8 Years experance, in all section (not in pastry/bakery) 32 restourants totaly and 3 hotels. Im not sinc im good chef, i just do my best and learn

walter urban

executive chef

I have a good command in working in the kitchen SOP’s, Planning Profit & Loss, Expenditures Quality assurance in HACCP Certified Training Personal & Kitchen Hygiene, Workable Mark Ups, Menu Creation, Pricing & Yield calculations on food costings, food presentation on buffet & Ala carte individually plated, catering and outdoor, whole F&B setup and in charge...

Tomáš Hrdý

Chef de partie

Captain of the Junior and Senior Team, Association of Chefs and Confectioners of the Czech Republic, Branch of Northern Moravia and Silesia

Balaji Hariharan

Group Culinary Head of Operations

I began working full time from the year 2006 with varied experience in global cuisines across many platforms such as Luxury Hotels, Cruise Lines, Restaurant Chains &amp; Food Start-ups.

Marek Hapka

Chef de Cuisine (Selbstständiger Mietkoch, Gastronomieberatung, Gastrodienstleistungen)

Hallo,<br>ich habe über 20-jähre Erfahrung in Gastronomie und ich bin 38 Jahre alt. Ich bin eine ehrgeizige und kreative Person. Schon als Kind wusste ich, dass ich Koch werden wollte und so machte ich aus meinem kindlichen Wunsch eine Passion.&nbsp;<br><br>Ich koche die traditionelle Küche in einer modernen Ausgabe, die in der Kombination von Aromen in Gerichten vieler Kulturen besteht.. Kochen und die Schaffung neuer Speisen ist meine Leidenschaft und Gastronomie ist mein Leben.&nbsp;&nbsp;<br><br>Dabei ist mir sehr wichtig, mich auch über die ständigen Veränderungen in der Gastronomie und damit über die neuesten kulinarischen Trends zu informieren und mir diese anzueignen.&nbsp;Ich nehme oft an verschiedenen Diskussionsrunden und Veranstaltungen teil, um meine Ansichten und Meinungen zu aktuellen Trends in der Gastronomie mit den besten Köchen der Welt auszutauschen.<br><br><div>Referenzen -&nbsp; sind diejenigen, die bestätigen, dass deine Leidenschaft von anderen geschätzt wird. Daher, für mich sind die wichtigsten Referenzen, die erchaltente Stellenangebote von solchen Orten wie Relais &amp; Châteaux 5* Hotel Jagdhof Glashütte mit Gourmet-Restaurant Ars Vivendi oder Relais &amp; Châteaux 5*Superior Hotel Dollenberg mit 2* Michelin-Guide Restaurant Le Pavillon.</div><div>Natürlich habe ich auch Referenzen von Orten, mit denen ich zusammengearbeitet habe. Alle Dokumente und Referenzen werden auf Ihre Anfrage zur Verfügung gestellt.</div><br>Ich habe berufliche schon viele erreicht, aber ich strebe immer um die höchsten Ziele zu erreichen.<br>Grüß Marek<br><br><div><a target="_blank" rel="nofollow" href="https://www.facebook.com/MarekHapkaChef">https://www.facebook.com/MarekHapkaChef</a><br><a target="_blank" rel="nofollow" href="https://www.instagram.com/marek_hapka">https://www.instagram.com/marek_hapka</a></div>

Nicat Babayev

Executive chef

&nbsp;Nicat Babayev was born in Azerbaijan in 1992 and started to art at the age of 20.At age 20, he attended Gabala Tourism and Hotel Business Vocational Training Center and then gained valuable experience working at several reputable hotels.I am a member of the National Culinary Association since 2015. There are gold, silver, bronze and many diplomas in the culinary area.

Christian Cárdello


La cocina es mi pasión y me gusta conocer la gastronomía de diferentes Culturas. saber de gastronomía es conocer la cultura, hábitos, historia y tradiciones de un país.

Simon Lynch

Executive Chef of EL Cerdo

A British Chef in Hong Kong cooking Spanish Food.&nbsp;<br><br>I have been in kitchens since I was 16. Starting in my home town of Torquay, Devon England, Doing stints&nbsp;in the USA, Cruise ships back in to the UK and in Hong Kong since 2011. &nbsp;<br><br>I took over&nbsp;El Cerdo &nbsp;in the local area of Tsuen Wan in 2016, before opening our Wan Chai branch in 2017.

Nemanja Ljubisavljevic

Chef de Partie

I am ambitious chef and looking for my better position. I eager to learn new things and upgrade old ones. Can lead when given opportunity to do so and to create excellent communication. I give advice on work to colleagues and help them understand the given task. Interested in international, traditional and modern cuisine, also doing nutrition plan as clinic and in sport. Take care about food waste, at the end, this major problem in my industry, in Hospitality. Always respect time and am I punctual. In my free time I play different kinds of sports, love karaoke and dancing.

Marketa Schellenberg

Anwendungsberaterin PALUX AG

Ich bin seit 25 Jahren eine Köchin, ich bin neugierig auf neue Geschmäcker, neue Länder, neue Leute und habe Spaß am Reisen. Ich mag keine Routine, deswegen habe ich im Leben oft berufliche Veränderungen angestrebt. Wichtig war mir dabei immer die Anständigkeit- in dem Umgang mit Mensch, Tier und Natur. Nur so kann die Kochkunst erfreuen und die Zukunft bedeuten.<br>Ich habe eine Gabe die Kollegen zu motivieren und so ist es natürlich, dass ich mich als Schulungsköchin für die Umweltthemen einsetze. Wer sonst, wenn nicht wir? Wann sonst, wenn nicht jetzt?

Enrico Amatucci


ho una grande passione per la cucina... da quando ero bambino... e questa passione cresce ogni giorno di più...


Executive Chef

Am young Chef from Nigeria, with 15 years experience Both Local and International in the Culinary industry.who understand what the acronyms F.O.O.D means

Олег Коробань

Повар русской кухни

Представитель сибирской гильдии шеф поваров в г.Москва и г.Ростов на Дону. опыт работы 12лет .участник интернет проэктов и кулинарных конкурсов регионального масштаба .популизатор русской кухни придонья на постсоветском пространстве .основное направление: мангал вертел гриль . кулинарный редактор молодежного журнала "таёжная -озерная". веду блог в белорусском журнале "наша кухня" размещен на канале youtube рубрика. -как приготовить- Стажировался у Рустама Тангирова г.Санкт-Петербург 2017г._копченыйTRbar .знаком с европейской,турецкой,донской кухней . работа на шведском столе в холодном и горячем цехах.прошел курс обучения работы Русской печи в г.Казань 2017г.участник мероприятии фонда возрожения русской кухни"Русская поварня"под руководством М.П.Сырникова. Прошел краткосрочное обучение в Минском филиале РЭУ им.Плеханова по программе Организационно управленческие аспекты менеджмента на обьектах питания и торговли с учетом технологии и требовании СанПИН2018г.

Ibrahim Abdul Latif

Ibo Chefkoch der Patissier

90er Baujahr, Libanese, 168cm Groß mit einem RIESEN Herz für die Gastronomie.

Alejandro Angulo Bastidas

Chef master cuisine

Soy un chef con un master en alta cocina me especializo en ello me gusta la innovación conocer todos los días algo nuevo y sobre todo explorar el mundo a travez de mis objetibos fijados.