Les restaurateurs doivent toujours faire preuve de la plus grande imagination pour mettre au point le concept novateur qui pourrait leur permettre de se créer une niche dans laquelle ils pourraient à partir de rien ou presque connaitre le succès commercial. Sur Cook Concern, nous essayons de passer en revue avec une perspective internationale, ces concepts qui ca et là sortent de l’ordinaire et pourraient donner des idées à nos utilisateurs dans le cadre d’un projet personnel. Aujourd’hui c’est à Paris, capitale mondiale de la gastronomie, que nous arrêtons pour découvrir un concept sorti des sentiers battus. En effet, en novembre le 1er restaurant naturiste a vu le jour dans la capitale francaise. Rencontrera-t-il le suspect escompté et saura-t-il faire des émules ? L’avenir nous le dira. Aujourd’hui, nous nous contenterons de vous présenter ce projet.

O’ naturel: un restaurant nudiste qui veut attirer un public particulier

O’ Naturel a ouvert ses portes il y a quelques semaines dans le 12ème arrondissement de Paris. Les fondateurs sont 2 frères jumeaux, Mike et Stéphane Saada qui travaillaient jusqu’alors dans le domaine des assurances, mais étaient en quête de reconversion. Inspirés par la réussite d’un confrère à Londres, ils ont décidé de se jeter à l’eau. Le naturisme, très en vogue dans les pays du nord de l’Europe et notamment en Allemagne avec son célèbre FKK, a toujours été plus en retrait en France. Toutefois, durant les dernières années le public semble avoir tendance à se rajeunir et on compterait environ 2 millions de naturistes en France, soit environ 3% de la population, ce qui représente une proportion importante et en tout cas un public à conquérir. L’année dernière, l’ouverture d’un camp de nudistes dans le bois de Vincennes , a en tout cas prouvé qu’un public existait aux abords de la capitale. Bien sûr, l’objectif des frères Saada est également d’attirer des touristes, déjà tout acquis à la cause naturiste ou bien des personnes ayant envie de découvrir une telle expérience. En ce qui concerne les créateurs du projet, ces derniers ne sont pas naturistes et comme tout le personnel, ils vous accueilleront habillés.

O’Naturel : comment ca marche un restaurant nudiste?

Les législations relatives au naturisme sont codifiées de manière stricte et il y a donc un certain nombre de critères à respecter avant de pouvoir mettre en place un tel projet. Tout d’abord, le cadre doit être discret et on ne doit rien pouvoir voir de l’extérieur. Ainsi, vu de la rue vous ne verrez que d’épais rideaux. Un certain nombre de règles d’hygiène sont également présentes. Tout le personnel est entièrement habillé ; impossible en effet de cuisiner nu pour le personnel de cuisine. De même, les serveurs vous accueilleront en costard cravate. Une fois arrivés, les clients sont invités à se dévêtir et à laisser dans un vestiaire sécurisé tous leurs vêtements. On leur donne ensuite des chaussons et ces derniers prennent place à une des vingt tables que compte environ l’établissement. Dans leur plus simple appareil, les clients pourront toutefois utiliser leur serviette pour protéger leurs parties génitales d’une chute funeste d’aliments. Notons encore que par mesure d’hygiène, les housses des chaises ne seront utilisées qu’une seule fois. Voilà en gros pour le cadre. Penchons-nous maintenant sur l’essentiel lorsqu’on se rend au restaurant et analysons le menu présenté par ce restaurant.

Le restaurant nudiste O’Naturel : une gastronomie francaise classique et des plats vegan

En ce qui concerne les plats et les menus, le restaurant présente des prix raisonnables pour Paris avec des menus entre 39 et 49€ de type bistronomique. On y trouve quelques grands classiques de la gastronomie francaise, tels que foie gras, noix de Saint-Jacques, carré d’agneau ou crème brûlée. A la carte, vous trouverez également des plats vegan souvent appréciés par la communauté naturiste, par exemple le risotto d’orge perlé et son bouillon de légumes et de champignons. Le côté nature n’est donc pas présent que dans la forme mais aussi dans le fond. La sélection des vins est quant à elle relativement restreinte mais triée sur le volet. En tout cas, en terme de prix et de gout, chacun devrait pouvoir y trouver entière satisfaction, à condition bien sûr d’avoir tombé la chemise et tout le reste dans le vestiaire. Alors, vous sentez-vous prêts pour une telle expérience ?

Lien vers le site web du restaurant.