INTRODUCTION : LES ALUMNI COMME VECTEUR DE RESEAU.

Les associations d’anciens élèves constituent un cadre permettant aux anciens de garder des contacts amicaux et de se rappeler des bons moments passés dans le cadre de la formation. Toutefois, l’élément le plus intéressant constitue le réseau que ces relations permettent de tisser. Si la tradition des Alumni est très ancrée dans les pays anglo-saxons, cette dernière l’est beaucoup moins en France, même si la tendance montre que le phénomène tend à se généraliser. Toutefois, les avantages présentés par ce type d’associations sont indéniables. Sur Cook Concern, les associations d’anciens élèves, tout comme tout autre type d’associations mais aussi les écoles de cuisine, peuvent se présenter gratuitement. Sur notre portail, ces dernières peuvent retrouver plus facilement leurs anciens élèves et les inviter à rejoindre leur réseau. Bien sûr, notre plateforme offre également la possibilité à ces associations de se présenter de manière plus détaillée dans le cadre de notre section blog. Aujourd’hui, nous avons rencontré Richard Metz, président de l’association des anciens élèves de l’école hôtelière et de tourisme de Strasbourg-Illkirch (AAEEHS). Il nous a parlé des grandes lignes du fonctionnement et des objectifs de son association. Nous en avons extrait les éléments les plus importants afin de vous les présenter dans le cadre de cet article.

RICHARD METZ : PRESIDENT DE L’AAEEHS

Richard Metz est un jeune retraité qui a récemment repris le flambeau de la direction de l’association. Il a effectué son brevet de technicien hôtelier (BTH) à l’école de Strasbourg-Illkirch entre 1968 et 1971. Il n’a finalement jamais travaillé dans l’hôtellerie et dans la restauration. Essentiellement actif dans le domaine des assurances, il a aussi travaillé dans le secteur du développement de franchises de services à la personne et de la restauration rapide.
Son profil professionnel atypique pour quelqu’un ayant effectué ce type de formations n’est finalement pas aussi original que cela. Finalement, ils sont assez nombreux ceux qui après effectué une formation initiale sont allés chercher leur bonheur dans d’autres secteurs d’activités. En tout cas, sa carrière de commercial lui donne certainement le meilleur profil pour prendre en main et développer cette association qui lui tient tant à cœur.

L’AAEEHS EN QUELQUES CHIFFRES

Aujourd’hui, l’association des anciens élèves de Strasbourg-Illkirch regroupe quelques 700 membres. Il s’agit d’un ensemble intergénérationnel, présentant des membres de tous les âges de 20 à 97 ans. « La richesse des relations entre les différentes générations est sans limites. Les anciens peuvent donner de bons conseils aux jeunes et les enrichir par leur expérience professionnelle. » Si Richard reconnait que de nombreuses associations d’anciens élèves souffrent de l’image de réunions d’anciens combattants se retrouvant pour parler du temps passé et d’évoquer tel ou tel prof, il souligne la portée que peut avoir une telle association pour les débouchés professionnels des jeunes (et moins jeunes )diplômés. « Le but principal est de tisser un réseau permettant aux jeunes de trouver plus facilement un emploi. » Il nous parle d’une jeune femme qui a ainsi été mise en relation et a pu obtenir un poste à Singapour en l’espace de quelques jours. L’association organise en outre des manifestations qui permettent aux associés de se retrouver et d’échanger.

Pour être membre, il faut répondre aux critères suivants :
– Etre un ancien élève
– Etre un membre sympathisant, c’est-à-dire avoir un lien indirect avec l’association par exemple par un parent.

Comme la plupart des associations, l’Alumni de Strasbourg-Illkirch se finance principalement par le biais de cotisations annuelles dont le montant dépend du statut du membre
• 10€ pour les moins de 25 ans
• 30€ pour les salariés
• 43€ pour les cadres
• 15€ pour les retraités
• 75€ pour les professionnels souhaitant associer leur enseigne à l’association par l’affichage d’un panonceau

L’AAEEHS : Une grande famille

La qualité de l’enseignement et des professeurs ( certains étant eux même des « anciens ») de l’école hôtelière et de tourisme de Strasbourg -Illkirch font que les anciens n’excellent pas que dans les métiers de leur formation initiale .
De très nombreux membres , (pour certains de renommée mondiale) revendiquent fièrement leur appartenance à la grande famille que constitue l’aaeehs.

Finalement l’association et l’école elle-même ont tout autant à en profiter. Richard souligne que si l’école est aujourd’hui une école hôtelière parmi d’autres, elle a su garder sa solide réputation d’excellence et il suffit pour cela de voir la qualité des élèves sortants.
C’est une école qui a même véritablement fait avancer le métier, travaillant très tôt déjà avec les techniques du four à micro-ondes ou de la plaque à induction. Ce passé mérite à être beaucoup plus mis en lumière et est consultable sur le site de l’association dans la rubrique Les mémoires de Monsieur Dezavelle .
Aujourd’hui Richard a de nombreux objectifs pour son association d’anciens élèves. Il a besoin de s’entourer de nouvelles personnes pour encadrer le projet et souhaite élargir le comité directeur à 4 ou 5 personnes supplémentaires
« Nous avons besoin de plus de membres pour élargir le réseau » insiste-t-il. « Plus le réseau sera dense, plus il nous sera possible de donner un coup de pouce aux jeunes sortant de l’école ou en début de carrière. C’est notre véritable but et notre raison d’être ».
Si vous êtes un ancien élève de l’école, n’hésitez pas à contacter l’association. Ils vous y accueilleront à bras ouverts. D’autre part, l’association cherche actuellement un sponsor pour financer la réalisation de nouvelles cartes d’adhérents. Peut-être une occasion pour votre entreprise de se faire un petit coup de pub ?
Vous pouvez contacter l’AAEEHS via le site web  ou par la page facebook.