Küchenchef (M/W)

Küchenchef (M/W)


Descripción del puesto

Barock trifft Moderne, so werden Stil und Ambiente unseres individuellen Designhotels
signiert. Vis-à-Vis zu einer der schönsten Klosteranlagen Europas gelegen
erwartet das Restaurant „Le Couvent“ seine Gäste.

Zwischen Essen und Ernähren liegen Welten - unser Ziel ist es, unsere Gäste kulinarisch
zu verzaubern, denn in unserer offenen Küche können Sie unseren Köchen
beim Zubereiten der Speisen über die Schulter schauen.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Küchenchef (m/w)

Ihre Aufgaben:

- umsetzen der Speisekarte nach gemeinsamer Besprechung
- Konzepte/ Rezepte erstellen unter den Gesichtspunkten der:
* Regionalität,
* Bodenständigkeit,
* Kreativität
* Tradition
- Einkauf planen und durchführen
- täglich das komplette Equipment auf Tauglichkeit und Menge kontrollieren
- Einhaltung von Ordnung und Sauberkeit im gesamten Küchen- und Lagerbereich

Was wir von Ihnen erwarten:

Sie sollten kreativ, zuverlässig, flexibel und belastbar sein, einen kühlen Kopf in
Stresssituationen behalten, Liebe zum Beruf mitbringen und einfach nur ein/e gute/r
Küchenchef/Küchenchefin sein!

Für auswärtige Bewerber kann bei Bedarf eine kostengünstige Unterkunft organisiert
werden.

Sollten Sie Interesse an unserem Stellenangebot haben, dann bewerben Sie sich
noch heute per E-Mail unter

info@eospa.de

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Detalles del puesto

Posición

Jefe de cocina / Chef de cuisine

Dirección y contacto

Empresa

Emmo GbR

Dirección

Dorfstraße 15
03172 Guben
DE

Persona de contacto

Frau Fechtner

Teléfono

03561-3858

Correo electrónico

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