Homar Coronado, Cocinero

Homar Coronado


Cocinero

„Hazlo sencillo“

Sobre mí

Tengo mi locura, vivo en otra dimensión.

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Conocimientos

Mi especialización

Cocina sonorense

Ubicación actual

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Experiencia profesional

Sous Chef

San Angel · Hermosillo (México) · 06/2018 – 09/2018

Sous Chef

Brasseria 135 · Hermosillo (México) · 01/2018 – 04/2018

Jefe de cocina / Chef de cuisine

Callejon Condesa · Hermosillo (México) · 06/2017 – 01/2018

Ayudante de cocinero

Callejon Condesa · Hermosillo (México) · 09/2016 – 06/2017

Aprendiz / Alumno

Costa club Punta arena · Puerto Vallarta (México) · 04/2016 – 08/2016

Ayudante de cocinero

Chilli's · Hermosillo, Son., México · 10/2015 – 03/2016

Formación

Gastronomia

UTH Hermosillo · Hermosillo · 06/2014 – 09/2016

Cualificaciones

Lugar donde te gustaría trabajar

Aficiones

Musica, Cocina

Contacto

Correo electrónico y Messenger

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Artículo sobre Homar Coronado

Homar Coronado: “Sería una ofensa diagnosticar nuestra gastronomía solamente por los tacos.”

Nos trasladamos hasta Guadalajara (México) para hablar con el sous chef sonorense sobre gastronomía mexicana y las tendencias que él ve en el país. más ...