Francisco Jose Rodriguez Mora, Master en Gastronomía

Francisco Jose Rodriguez Mora


Master en Gastronomía

„Nunca hay problemas, pero si hay siempre soluciones.“

Sobre mí

Cocinero Español, residente en Uk desde hace 7 años, amante de los productos frescos y de temporada, de la cocina mediterránea, nunca me canso de aprender y de inventar cosas nuevas para enriquecer mis conocimientos. Me considero un profesional dentro y fuera de mis cocinas, siempre intento motivar a mi equipo y crear buen ambiente de trabajo, y como respuesta mi equipo siempre trabaja en armonía y realizando un trabajo casi perfecto, considerando que en este mundo el estrés es tu fiel compañero, ellos siempre se sienten agusto y "relajados " dentro de lo que cabe.
En el ámbito personal, estoy casado desde hace 6 años y tengo una hija con solo 2.5 años que es mi mayor inspiración.

Mi especialización

Gran conocimientos sobre la dieta mediterránea y la cocina inglesa, con estas dos grandes y diferentes tipos de cocina intento siempre fusionarlas y los resultados son espectaculares tanto a nivel visual como en sabores y texturas.

Noticias

Dos referencias en suplementos gastronómicos de periódicos nacionales en UK

Ubicación actual

Ofertas de empleo

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Experiencia profesional

Jefe de cocina / Chef de cuisine

07/2019 – hasta la actualidad

Formación

Master en gastronomía

Escuela de hostelería de Sevilla · Sevilla · 01/2015 – 12/2017

Organizaciones/asociaciones

www.cheffranrodriguez.com

Idiomas

Aficiones

Mountain bike, Rc drone, Música

Contacto

Correo electrónico y Messenger

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