Hoy más que nunca, la gastronomía de Andalucía está en boga. Hay buenas noticias. En primer lugar porque la guía de la tapa roja ha elegido a Sevilla, como sede de la Gala de la guía MICHELIN 2020. Y en segundo lugar, porque Andalucía cuenta con 38 restaurantes con esta distinción, siendo la segunda comunidad con mayor reconocimiento Bib Gourmand.

 

El festejo de parte de MICHELIN se realiza este viernes 31 de mayo, dentro del gastro evento “Bocados”. La entrega de los galardones en forma de chaquetas será por parte de MICHELIN y cervezas Alhambra. Así como la participación estelar del chef José Carlos García con el restaurante homónimo con una estrella MICHELIN y un Bib Gourmand en el Café de París.

 

El Bib Gourmand valora el esmerado trabajo de los restaurantes que ofrecen la mejor relación de calidad y precio por menos de 35 euros, con un menú con entrante, principal y postre.

 

 

Y a continuación, les dejamos con los Bib Gourmand andaluces de la guía MICHELIN 2019 y con muchas ganas de comernos Andalucía a bocados.

 

Málaga (6)

Aderezzo

BiBo

Café de París

El Palangre

Figón de Juan

Platero y Co

 

Sevilla (7)

Agustina

Az-Zait

Cañabota

Deli

El Gallinero de Sandra

Manolo Mayo

Torres y García

 

Huelva (3)

Aires de Doñana

Arrieros

Casa Dirección

 

Jaén (6)

Amaranto*

Canela en Rama

Cantina la Estación

Los Sentidos

Mesón Leandro

Oliva Garden*

 

Cádiz (7)

Arohaz

Casa Bigote

Casa Paco

El Duque

La Condesa

Sopranis

Venta La Duquesa

 

Almería (2)

Asador La Chumbera

Juan Moreno

 

Córdoba (5)

Casa Pedro

El Envero

La Cuchara de San Lorenzo

La Lonja

La Taberna de Almodóvar

 

Granada (2)

El Chaleco

La Cantina de Diego