Es la 8va edición del “Sunday supper” en el patio de comida gourmet Union Market, que se celebra para recaudar fondos para el Programa de liderazgo empresarial para mujeres de la Fundación James Beard.

 

Este programa trata de romper el techo de cristal que las mujeres tienen en la gastronomía, promover su empoderamiento y generar su autoconfianza. Por lo tanto, los fondos recaudados servirán para apoyar la carrera de las futuras chefs y propietarias que buscan invertir en el crecimiento de sus negocios.

 

El evento tendrá a chefs renombradas como a Mary Sue Milliken del restaurante Border Grill Restaurants, Los Ángeles, ganadora del Premio James Beard Foundation y el Premio Julia Child. Además, galardona con el premio Mujeres en el Liderazgo culinario, reconocimiento de la trayectoria en el sector hostelero.

 

La anfitriona de la velada será la chef Pati Jinich del restaurante “Pati’s Mexican Table”, autora de libros de cocina y ganadora del Premio de la fundación James Beard.

 

Además, ofrece un vistazo rápido a los chefs talento que próximamente abrirán un local en el mercado latino moderno “La Cosecha”, programado para su inauguración, en setiembre. Algunos de ellos, son:

  • Juan Manuel Barrientos, del restaurante ElCielo, Miami-Bógota-Medellín
  • Sebastián Quiroga, del restaurante Ali Pacha, La Paz
  • Christian Irabién, del restaurante Amparo Fondita, Washington D.C
  • Gina Chersevani, del restaurante Buffalo & Bergen, D.C
  • Camila Arango, del restaurante Pluma, D.C
  • Victoria Lai, del restaurante Ice Cream Jubilee, D.C
  • Tifanny Macisaac, de la pastelería Buttercream Bakeshop, D.C
  • Paola Velez, de la pastelería Kith/Kin, D.C

 

Y otras chefs, ex alumnas del programa que está siendo apoyado en este evento.

  • Violeta Edelman, del restaurante Dolcezza
  • Fiona Lewis, del restaurante District Fishwife
  • Daniella Senior, del restaurante Colada Shop
  • Suzanne Simon, del restaurante Chaia.

La cita es el domingo, 2 de junio, a las 5pm en “La Cosecha”, en Washington D.C

¿Dónde puedes conseguir las entradas?

www.unionmarketdc.com/sundaysupper

Tenedor por 275 dólares.