Metabuscador de trabajos de cocina
nuevo trabajo de cocina?
18 naciones
17 tipos de gastronomía
46395 plazas libres
todos los artículos

Roberto Martínez Foronda (Tripea), el chef que se inspiró en la obra de Dalí para crear un ceviche

El chef Roberto Martínez Foronda ha narrado sin palabras, la historia de la pintura del genio Salvador Dalí “Sueño causado por el vuelo de una abeja alrededor de una granada un segundo antes del despertar” creando un “Ceviche de Gala”.

más …

Gastronomía mallorquina: 5 joyas que tienes que probar si vas a la isla

Si vas a viajar a Mallorca, el sueño de muchos turistas para disfrutar del sol y sus hermosas playas, tienes que probar los cinco imprescindibles de esta tierra, algunos de ellos, bajo Denominación de Origen y otros con Indicación Geográfica Protegida, marcada por la tradición mediterránea. Hablamos de la ensaimada, la almendra, el aceite, la…

más …

¡Hazlo tú mismo! Receta de la leche de almendra

Es una falsa leche que se puede preparar muy fácilmente en casa. Y es económica, a diferencia de comprar algunos gramos del fruto a lo que puede costarte una bebida, ya envasada. Además, es un complemento dietético natural que ayuda a la debilidad y la depresión o el sistema nervioso, por su carga de magnesio,…

más …

Todas las recetas

Bacalao al pil-pil

Ingredientes: Un lomo de bacalao, Patatas, Dos mangos, Tres dientes de ajo, Aceite de oliva. Mini pensamientos, Micromezclum.   Elaboración: Cojemos un lomo de bacalao y lo ponemos a confitar a fuego muy lento en una cazuelita con aceite de oliva y un par de dientes de ajo. Hacemos una parmentier de patata. Cojemos un…

más …

BLAU II

Ingredientes 2 gambas carabinero 50 gr de licor Coraçao 2 gr de Gellan 15 gr de esencia de gamba 100 gr de sirope 5 gr de gelatina vegetal 5 gr de tinta de chipirón 250 gr de caldo de gamba 5 gr de aceite de oliva virgen extra 10 gr de esencia de cabeza de…

más …

LIEBRE A LA ROYAL CON EMULSIÓN DE COLMENILLAS Y ESENCIA DE NARANJA E HINOJO

Te traemos la receta del plato principal que Javier Feixas presentó en la final de la VII. edición Concurso Cocinero del Año. Freixas es chef del restaurante La Borraja (Granada). Si quieréis probar sus delicias, ya sabéis a dónde acudir. Ingredientes 800 gr de liebre 50 gr de sangre 150 gr de champiñones 50 gr…

más …
todos los vídeos

10 Days Abroad: Albania

This is the teaser for our pilot episode of "10 Days Abroad." Join us as we travel to Albania to explore their country and their culture. más …

Chef Michael Beef Tartar

más …

New-Old Ways in Agriculture and Farming

Monoculture and industrial farming techniques are the leading cause of environmental damage and degradation on the planet. But a group of scientists, farmers, ... más …

facebook feed
Wow🤭
más …
https://www.cookconcern.com/es/blog/entrada/roberto-martinez-foronda-tripea-el-chef-que-se-inspiro-en-la-obra-de-dali-para-crear-un-ceviche/ www.cookconcern.es "COOK CONCERN la red internacional de chefs profesionales y cocina"
más …
2º de Cocina Catering Gastronómico Zona Maresme👩‍🍳👨‍🍳 A.S.N Selección Mataró, Barcelona Descripción de la oferta👇 Nuevo proyecto de catering gastronómico que se ubicará en la zona del Maresme precisa incorporar 2º de Cocina en las siguientes condiciones: - Jornada completa - Salario inicial de 1800*12 brutos (mejorable en función valía y a los pocos meses de incorporarse al proyecto) - Se ofrece contrato de 6 + más contrato indefinido - Seleccionamos persona que tenga experiencia en restaurantes de alta gastronomía/catering, con ganas de crecer en un nuevo proyecto e ir promocionado y adquiriendo responsabilidades dentro de la empresa cambiando consecuentemente de rango y sueldo. Buscamos persona con muy buena actitud para con el trabajo y que puedo gestionar equipos. 👉http://bit.ly/cookconcern-asn-mataro
más …