Snack-Insects

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About Snack-Insects

Insekten gelten in vielen Ländern als Delikatesse und sind bei 2 Milliarden Menschen Teil des Speiseplans.

Endlich können auch Speiseinsekten - extra für den menschlichen Verzehr gezüchtet - hierzulande als neuartige Spezialität genossen werden. Snack-Insects bietet Euch seit über 5 Jahren feine Heuschrecken, Grillen, Mehl- und Buffalowürmer von ausgesuchten europäischen Züchtern und grenzt sich so klar von importierter Ware aus Fernost ab. Neben unserem Angebot an Speise-Insekten entwickeln wir Lebensmittel auf Insektenbasis wie Powerriegel, Insekten-Pasta und -Granola.

Die verwendeten Insekten werden nach europäischen Lebensmittel-Standards gezüchtet und zeichnen sich durch Qualität und Geschmack aus. Unsere 'Snack-Insects' werden nach HACCP und ohne den Einsatz von Hormonen, Pestiziden oder Antibiotika produziert. Die Fütterung der Insekten erfolgt auf rein pflanzlicher Basis gemäß GMP+.

Insekten sind gesund, proteinreich und in der Aufzucht sehr nachhaltig.
Durch sehr vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten haben sich essbare Insekten in den letzten Jahren zu Recht zum gastronomischen Geheimtipp entwickelt oder stellen in Form von Insektenmehl eine nachhaltige Alternative als Proteinzutat für innovative Lebensmittel dar.

Probiert ein neuartiges Geschmackserlebnis und überzeugt Euch von unseren Snack-Insects Produkten.

INSEKTEN FÜR GASTRONOMIE UND HANDEL

Ob als rustikaler Snack oder im feinen Menü, Insekten haben das Potential auch in der Gastronomie einen festen Platz einzunehmen. Nicht nur, dass Insekten auf der Speisekarte hierzulande für viel Aufmerksamkeit sorgen, durch leichte und vielseitige Zubereitungsvariationen können Insekten auch sehr gut in der modernen Gastronomie aufgenommen werden. Auch Sushi wurde in Europa anfangs nur belächelt, nun findet man den rohen Fisch-Snack überall in Sushi-Bars oder herkömmlichen Supermärkten.

Ob auf Nizza, in Kopenhagen, London oder New York: Verschiedene 'westliche' Gastronomen haben Insekten für sich entdeckt und auch in Deutschland findet man immer öfter essbare Insekten als exotischen Gastro-Trend.
Unsere Speise-Insekten sind ideal zu lagern, leicht zu dosieren und in sogenannten 'Gastro-Bag' Großpackungen speziell für Gastronomen erhältlich. Nutzt auch Ihr Insekten als Eyecatcher auf der Speisekarte, bietet Euren Gästen einen exotischen Snack bei Events oder Großveranstaltungen und präsentiert den neuartigen Geschmack des 'Nahrungsmittels der Zukunft'.

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Wir beliefern diverse Gastronomen und Cateringfirmen mit unseren essbaren Insekten. Dazu bieten wir speziell für Gewerbetreibende unsere Insekten-Großpackungen, die sogenannten 'Gastro-Bags' mit Heuschrecken, Grillen, Mehl- und Buffalowürmern an.

Restaurants und Co. mit unserem Insektem-Genuss:
Australian Bar & Kitchen
Seidels Salatbar
Dr. Bob´s Gefährliche Insektenküche
Der verrückte Eismacher
Gabriel Arendt
Tapas-Bar 'Llagost'
Le Feu - Das Flammkuchen-Restaurant

Address & Contact

Business

Snack-Insects

Address

Heideblock 6
21514 Witzeeze
DE

Contact person

Folke Dammann

Telephone

0174 5779785

E-Mail

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