Lenocinium

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ESSIG | werkstatt - Stuttgarter Sphärenklänge SPRAYS & PEARLS; 10 Jahre im Faß gereift ...

feinster Aperitif.Apfelessig aus Leidenschaft - Was einst in der Familie, der Tradition mit einer über 80 Jahre alten Essigmutter begann ist heute vom Hobby zur Berufung gereift. Streuobstwiesen sind als Kulturgut, der einzigartigen Flora und Fauna nicht mehr wegzudenken und lt. NABU streng zu schützen. Der edle naturtrübe Aperitif.Apfelessig, unfiltriert und ohne Zusatzstoffe besticht durch seine Ehrlichkeit und Herkunft. Handverlesene Äpfel alter Sorten vom Hochstamm Stuttgarter Streuobstwiesen geben durch organische Vergärung und anschließende sorgfältige Fermentierung im Orleansverfahren unseren Essigprodukten den einzigartigen Geschmack.

Sauer war gestern; fruchtig und mild zeichnet die exzellente Ausgewogenheit feiner regionaler Küche aus! Vollreife Früchte aus heimischen Gärten geben unserem naturbelassenen Aperitif.Apfelessig das unverwechselbare weiche Aroma. Die ESSIG | werkstatt lebt den nachhaltigen Obstanbau und die Pflege eigener Hochstämme über Generationen - eine Verpflichtung, der gerne entsprochen wird.

1887 ... ein Marketing-Gag? Nein, da hat mein Urgroßvater Christian seine Karoline in Ölbronn geheiratet und das erste Fässchen Essig für den Hausgebrauch angesetzt - die erste Essigkultur war geboren!

… natürlicher Genuss durch biologische Gärung.

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