Efthimios Christakis - Premium Olivenöle

Efthimios Christakis - Premium Olivenöle


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About Efthimios Christakis - Premium Olivenöle

„Gutes Olivenöl ist fruchtig-frisch, schmeckt gut, hat eine gewisse Schärfe und ist durch die enthaltenen Polyphenole, Hydroxy-Tyrosole und das Vitamin E auch noch gesund!" – Der das sagt, muss es wissen: Olivenöl-Experte Efthimios Christakis (42). Er bietet einzigartige Olivenöle in Premium-Qualität an. Zum Beispiel mit seiner Produktreihe „Moria Elea Deluxe", „Moria Elea Monovarietal" und „Band of Chefs".

Christakis´ Öle sind keine Massenware, es gibt eher limitierte Auflagen und wenige Flaschen. Wichtig ist dem Erzeuger, dass die Öle mit den besten Möglichkeiten produziert werden und es inhaltsreiche Produkte sind. Dazu werden seine Oliven noch grün bzw. ganz leicht violett per Hand geerntet und zügig zur Ölmühle gebracht. Christakis: „Oliven von Spitzen-Ölen sind weniger als vier Stunden unterwegs und werden unter Sauerstoff-Reduktion in modernen Anlagen produziert, um die gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe nicht zu verlieren. Das ist aber nur ein Kriterium für ein Spitzenprodukt."

Heute bietet der Öl-Experte Christakis der gold-grünen Flüssigkeit mit Firmensitz in Ravensburg hochwertige Öle von Olivenbäumen aus der griechischen Region Ermioni auf dem Peleponnes, Kreta und Zentral-Griechenland an. Christakis besitzt hier mit seinen Kooperationspartnern eigene Oliven-Haine und eine eigene Abfüllanlage. „In unserem Betrieb arbeiten nur Profis mit gutem Fachwissen", sagt Christakis. „Wir kontrollieren alle Prozesse von der Pflanze bis zum Endprodukt. So können wir beste Öle in echter Manufaktur-Qualität anbieten."

Typisch für Christakis Öle sind auch seine schön geformten und handschmeichelnden Flaschen, etwa das „Moria Elea Deluxe" in fast viereckiger Form, welches in einer schönen Holzkiste „wohnt". Im Jahr 2013 gewann Christakis mit seinen Ölen mehrere Awards, z.B. bei der „New York International Olive Oil Competition", der „Oil Olive Japan" oder der „Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Competition". Für sein Flaschen-Design gab es die Züricher Auszeichnung „Best designed 2013".

Gehandelt werden die besonderen Griechenland-Öle über die Christakis-Website, Gourmet & Grill-Shops, auf Fachmessen oder durch ausgesuchte Kooperationspartner im Gourmet-Bereich. Star-Köche oder Grill-Meister kochen gerne mit seinen Ölen.

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Zertifizierung "Olivenöl-Experte" (EU-Zertifikat ISO 17024) Athen, 2012

Award-Gewinn „New York International Olive Oil Competition", „Oil Olive Japan" und „Los Angeles Extra Virgin Olive Oil Competition"

Züricher Auszeichnung „Best designed 2013" für Flaschen-Design

Nutzung der Premium-Öle in TV-Formaten wie „Grill den Henssler" (VOX), „Hell´s Kitchen" (Sat.1)

Sortimentaufnahme Nobel-Kaufhaus KaDeWe

Gründung des internationalen Olivenöl-Netzwerks, 2008
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Efthimios Christakis - Premium Olivenöle

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Schenkenstraße 30
88213 Ravensburg
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0049-751-29659466

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