Barchef (m/w/div)

Barchef (m/w/div)


Job description

  • AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa
  • Festanstellung | Vollzeit | ab 01.03.2019

Das sollten Sie mitbringen

- Restaurantfachfrau/mann und/oder Hotelfachfrau/mann Ausbildung
- Mind. 3 Jahre Erfahrung in Führungsfunktionen, Schichtleiter, Supervisor
- Hohe F&B Kompetenz
- Gute Beherrschung der MS-Office-Produkte
- Freude am Umgang und Führen von Menschen
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
- Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
- Organisationsvermögen und Kreativität
- Deutsch und Englisch fließend, eine weitere Fremdsprache erwünscht

Das zeichnet den Job aus

- Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs des Tagesgeschäftes
- Organisation der effiziente Auslastung des Outlets
- Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
- Überwachung, dass die kulinarische Kompetenz der Althoff Hotels für den Gast durch ein individuelles Konzept unserer Bar erlebbar wird
- Sicherstellen einer hohen Spirituosenkompetenz
- Kontrolle der Standard Umsetzung, sowie sämtlicher Hygienevorschriften in der Bar
- Kontrolle der Warenbestände und Abgänge
- Kontrolle des Zustandes des Equipments, Sauberkeit und Hygiene in der Bar und Servicebereich
- Entscheidungsbefugnis für Investitionen und Materialbeschaffung im abgesprochenen Rahmen
- Führen und Beaufsichtigung aller in der Bar Beschäftigten gemäß ihrer Funktion
- Förderung und Weiterbildung der Mitarbeiter durch Abhalten regelmäßiger Schulungen
- Aufrechter Kommunikationsfluss zu den Mitarbeitern durch regelmäßige Briefings und kurzen Meetings


Werden Sie Teil unseres Teams und begeistern Sie uns und unsere Gäste.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ihre Ansprechpartnerin:
Frau Tina Maier
HR Manager
Tel.: 0151 - 40 903 906
E-Mail: https://www.hotelcareer.de/jobs/ameron-neuschwanstein-alpsee-resort-spa-89395/barchef-m-w-div-2282160?cid=msearche_cookconcern___All
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WELCOME TO HOHENSCHWANGAU | OPENING WINTER 2018/2019

An einem der prominentesten Orte Deutschlands wird das neue 4-Sterne Superior AMERON Neuschwanstein Alpsee Resort & Spa mehrere historische Traditionshäuser zu einem 137-Zimmer-Hotel mit Tagungs- und Spa-Bereich sowie unterschiedlichsten Gastronomieangeboten verbinden – eine einzigartige Mischung aus Kultur, Natur und Historie des Hauses Wittelsbach zu Füßen der beiden Ludwigschlösser Hohenschwangau und Neuschwanstein.

Mitarbeiterbenefits

  • Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
  • Mitarbeiter- und Family & Friends-Raten
  • Corporate Benefits für Produkte und Dienstleistungen
  • Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Cross Trainings und Task Forces
  • Transfermöglichkeiten
  • Mitarbeiterzufriedenheitsbefragungen
  • Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen, Spa-Anwendungen und Kultur-& Eventhighlights
  • Gesundheitstage mit Gesundheitscheck
  • Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
  • umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff AMERON Academy

Job details

Position

Barchef (m/w/div)

Type of employment

Employment commencement

starting 2019-01-21

Company

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden.