Souschef (m/w/d) im Olympiapark in München

Souschef (m/w/d) im Olympiapark in München


Permanent position

Job description

Ihre Aufgaben

  • Unterstützung des Küchenleiters und Küchenchefs bei der operativen Führung des Küchenteams
  • Mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams
  • Mitverantwortlich für die Planung und Zubereitung von Speisen im Eventcatering
  • Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Küchenbereich
  • Kontrolle der Einhaltung der vorgegebenen Standards und Qualitätsansprüche
  • Durchführung und Kontrolle der täglichen Speisenproduktion
  • Zuständig für die Qualitätssicherung und Einhaltung geltender Hygienevorgaben nach HACCP im gesamten Küchenbereich

Wir bieten

Neben einem dynamischen Arbeitsumfeld, flachen Hierarchien, früher Verantwortung und täglich neuen Herausforderungen...
  • Die Faszination einer starken Marke, die Tradition, Innovation und Leistung perfekt vereint
  • Förderung und Aufstiegschancen für motivierte Mitarbeiter mit Engagement, Herz und Leistung, um ggf. später eine gesamte Unit kaufmännisch zu leiten
  • Eine Tätigkeit in einem wachsenden Zukunftsmarkt sowie eine attraktive und wettbewerbsorientierte Vergütung
  • Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten, von internen und externen Weiterbildungsmaßnahmen bis zum berufsbegleitenden, vom Unternehmen finanzierten, Studium
  • Unterstützung und Lernmöglichkeiten von kreativen und erfolgreichen Managern
  • Nationale und internationale Karrieremöglichkeiten in einem vielfältigen, stetig wachsenden und erfolgreichen Gastronomiekonzern.
  • Regelmäßige Mitarbeitergespräche und gelebte Feedbackkultur
  • Regelmäßig stattfindende Firmenevents – sportlich & gesellschaftlich
  • Abwechslungsreiche Mittagsverpflegung, Getränke und Kaffeespezialitäten
  • Jede Menge Spaß und eine stetig wachsende Lernkurve 

Skills

Sie haben das gewisse Etwas, sind dienstleistungsorientiert, qualitätsbewusst, eigeninitiativ und neugierig? Sie freuen sich auf eine neue, berufliche Herausforderung in einem spannenden, internationalen Konzern?

Qualifications

Ihr Profil

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/ Köchin
  • Sie konnten bereits Erfahrungen im Eventcatering sammeln 
  • Sie arbeiten selbstständig, verantwortungsbewusst und sind zuverlässig

Job details

Type of employment

Permanent position

Address & Contact

Business

Arena One Service GmbH

Address

Spiridon-Louis-Ring 7
80809 München
DE

Contact person

Petra Balazova

Telephone

089 323 76-4312

E-Mail

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