Matthias Walter, Küchenmeister/Gastronom

Matthias Walter


Küchenmeister/Gastronom

„Erfolg bekommt man durch Leistung und Menschlichkeit“

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My specialisation

Kochschule

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Meine Eigenprodukte MWalter Jetzt im Onlineshop bestellbar www.matthias-walter-koch.de

Professional experience

Selbständig/Unternehmer

MWalter Sehen-Staunen-Schmecken · 73337 Bad Überkingen (Deutschland) · 01/2017 – until present
Kochkurse/ Beratung für Profis/ Catering/ Kochen für zu Hause

Souschef Saucier/Gardemanger

Burg Staufeneck Rolf Straubinger · null · 04/2015 – 12/2016

Chef Patisserié/Sous Chef

Lamm Rosswag Steffen Ruggaber · null · 01/2014 – 02/2015

Chef garde manger

Seehotel Überfahrt Christian Jürgens · · 12/2012 – 12/2013

Chef entremétier

Steinheuers Restaurant Hans Stefan Steinheuer · null · 10/2011 – 10/2012

Chef entremétier

Südtiroler Stuben Alfons Schuhbeck · null · 11/2010 – 03/2011

Chef garde manger

Landhaus Feckl · null · 10/2009 – 11/2010

Training

Koch

Burg Staufeneck · Salach · 08/2006 – 08/2009

Auszeichnungen

Hug Fantasie Tartelettes Gewinner/ Bestes Fischrezept 2013/ S. Pellegrino Youn Chef 2016/ Le Taittinger Chef Germany 2017

Language

Hobbies

Freiwillige Feuerwehr, Fitness, Tischtennis, Fahrrad fahren

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