Le Ciel 1* Michelin

Le Ciel 1* Michelin


Gourmet-Restaurant

Über Le Ciel 1* Michelin

Mit sei­ner ex­klu­si­ven La­ge, inmitten der Berchtesgadener Alpen, ist das Kempinski Ho­tel Berchtesgaden ein Hideaway der be­son­de­ren Art. Ne­ben dem groß­zü­gi­gen Spa lo­cken sport­li­che Ak­ti­vi­tä­ten in atem­be­rau­ben­der Na­tur. Der Pa­no­ra­ma­blick auf die Al­pen von al­len 138 Zim­mern und Sui­ten be­geis­tert eben­so wie de­ren Aus­stat­tung. Für den ku­li­na­ri­schen Ge­nuss ste­hen zwei Res­tau­rants und eine Bar zur Ver­füg­ung. Ta­gun­gen und Incentives auf höchs­tem Ni­ve­au wer­den auf 1.000 Me­tern Hö­he im mo­der­nen, licht­durch­flu­te­ten Ver­an­stal­tungs­be­reich wahr.

"Le Ciel" bedeutet übersetzt "Der Himmel" und in einen kulinarischen Himmel wollen wir unsere Gäste entführen, um zu höchsten Genüssen aufzusteigen. 1* Michelin Sternekoch Ulrich Heimann kreiert klassisch französische Köstlichkeiten in seiner ganz eigenen Interpretation. Ulrich Heimann wurde bereits zum zwölften Mal mit einem der begehrten Michelin-Sterne ausgezeichnet. Im Mittelpunkt stehen regionale Produkte sowie die Qualität un der ursprüngliche Geschmack der verwendeten Zutaten. Daher beziehen wir Fisch, Fleisch und Milchprodukte aus der Region.

Sitzplätze

32

Speisen

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Adresse & Kontakt

Unternehmen

Kempinski Hotel Berchtesgaden

Adresse

83471 Berchtesgaden
DE

Ansprechpartner

Silke Beyer, Human Resources Manager

Telefon

+49 8652 9755 5575

E-Mail

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Öffnungszeiten

Montag

geschlossen

Dienstag

geschlossen

Mittwoch

18:30 - 21:30 Uhr

Donnerstag

18:30 - 21:30 Uhr

Freitag

18:30 - 21:30 Uhr

Samstag

18:30 - 21:30 Uhr

Sonntag

geschlossen

Unser Team

Ulrich Heimann

Executive Chef (m/w)

Stellenangebote

Position

Chef de Rang m/w

Die Leidenschaft für die Hotellerie, die genussvollen Dinge des Lebens sowie ein respektvoller Umgang mit Gästen und Kollegen, ist das was unsere Mitarbeiter auszeichnet. Kempinski: Steil bergauf! JOIN OUR TEAM. Wir sind das ALPINE LIFESTYLE RESORT in der schönsten Naturlandschaft Deutschlands.​Zur Unterstützung unseres Teams im mit einem Michelin Stern ausgezeichneten Restaurant Le Ciel suchen wir einenChef de Rang m/wIhr Job... Sie leben Ihre Rolle als Gastgeber und beraten, betreuen sowie verwöhnen unsere anspruchsvollen Gäste in unserem Sternerestaurant Le Ciel auf höchstem Niveau. Mit Ihrer Erfahrung und Ihrem Fachwissen (Wein, Spirituosen, Speisen) beraten Sie unsere Gäste und schaffen eine Wohlfühlatmosphäre. Sie achten auf die Einhaltung der gültigen Hygienevorschriften und leiten Praktikanten, Auszubildende und Kollegen an.   Ihr Profil...Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie oder HotellerieMehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswertSehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und EnglischGepflegtes ErscheinungsbildVorbildliche Umgangsformen, verbindliches Auftreten, Charme und FlexibilitätHohes Qualitätsbewusstsein sowie Kreativität Ihre Benefits...Leben und arbeiten inmitten der schönsten Naturlandschaft DeutschlandsWeitreichendes Angebot von internen und externen SchulungenZahlreiche Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in einer expandierenden HotelgruppePersonalunterkünfte in unmittelbarer Nähe zum Hotel und Verpflegung in unserem MitarbeiterrestaurantWeltweite Übernachtungsmöglichkeiten zu stark rabattierten PreisenMaßgeschneiderte Uniform, inklusive ReinigungsserviceKostenfreies Parken auf dem HotelgeländeNutzung des Kempinski The Spa u.v.m.​Werden Sie Teil einer spannenden Zukunft und gestalten Sie mit uns den gemeinsamen Weg mit dem Blick auf den Watzmann, den für uns schönsten Berg der Welt.Senden Sie uns gern Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an jobs.berchtesgaden@kempinski.comWir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!