Jahnkes-Ziegenkäse

Jahnkes-Ziegenkäse


Über Jahnkes-Ziegenkäse

Wir sind seid 1966 ein landwirtschaftlicher Betrieb in der 3. Generation.
Dieser Betrieb befindet sich im nördlichen Teil von Schleswig-Holstein.
Auf unserem Hof leben nicht nur wir, die Familie Jahnke, sondern auch unsere 60 Ziegen mit ihrem Bock und deren Nachzucht.
Unsere Ziegen sind weiße deutsche Edelziegen, die im Frühjahr gelammt haben.
Die Ziegen leben in unserem alten Kuhstall mit genügend Platz zum Toben und Ruhen. Der Melkstand dort wurde für die kleinen Wiederkäuer angepasst.
Sie werden 2 mal am Tag mit der Maschine gemolken und erhalten von unserer eigenen Ernte das Futter. Somit haben wir für unsere Tiere einen eigenen Hofkreislauf für das Futter zur Verfügung. Dadurch erhalten die Tiere nur gesundes Futter und wir können eine artgerechte Tierhaltung garantieren.
Ab dem Frühjahr haben unsere Ziegen auch die Möglichkeit an der frischen Luft zu relaxen.
Wir verarbeiten ausschließlich nur unsere eigene Ziegenmilch zu vielen leckeren Kostbarkeiten. Darunter zählen nicht nur die Ziegenbutter sondern auch unser selbst hergestelltes Ziegenmilcheis. Bei uns wird ohne Aromen, Geschmacksverstärker und künstlichen Zusatzmitteln gearbeitet!
Außer uns Eis, haben sind unsere Produkte aus Ziegenrohmilch hergestellt.

Art

Sprache

Referenzen

Wir tragen das Gütezeichen-Siegel des Landes Schleswig-Holstein und sind ein EU-zertifizierter Betrieb.
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Adresse & Kontakt

Unternehmen

Jahnkes-Ziegenkäse

Adresse

See-Ender-Straße 6
24966 Sörup
DE

Ansprechpartner

Cindy Jahnke

Telefon

04635-1575

E-Mail

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