Nach Köchen suchen

Rosario Dominici

Chef di cucina

Preciso pulito metodico fantasioso ma non troppo distante hai sapori tradizionali

Lukáš Přívara

kuchař

-člověk, který má rád výzvy, bourá mantinely a nevzdává se. -přemýšlí o jídle jako o celku a prezentuje na talíř to co je jen jedle. De:-eine Person, die die Herausforderung mag, bricht die Kissen und gibt nicht auf. - denkt an Essen als Ganzes und präsentiert auf dem Teller, was nur ein Essen ist. Facebook: https://www.facebook.com/lukas.privara https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1082753443836.11959.1676360603&type=1&l=545e15e3f3

Dirk Törmer

Koch aus Leidenschaft

Ich wurde 1972 in Alzey geboren. Meine Ausbildung zum Koch absolvierte ich mit 17 Jahren von 1998-1992 in einem damals bekannten Hotel in Alzey dem -Alzeyer Hof -. Danach begann ich meinen 15 Monatigen Zivildienst zu leisten. Nach dieser Zeit, absolvierte ich meine Wanderjahre und arbeitete als Commis (Geselle) in verschiedenen Gastronomischen Unternhemen mit unterschiedlichen Konzepten. Hier besetzte ich die Posten des Sous Chef (Stellvertretender Küchenchef), des Chef de Cuisine (Küchenchef), Chef de Partie (Abteilungsleiter). In dieser Zeit Sammelte ich meine Erfahrungen in verschiedenen Bereichen der Küchenarbeit und Küchenablauf. Dienstplan Erstellung, Einhaltung der HACCP Richtlinien, Bestellwesen, Controlling, Führung von Küchenpersonal, Menü und Büffet Erstellungen sowie mitausbildung von Azubis. Seit 2014 arbeite als Küchenchef in einer kleinen Weinstube. Alle Infos über mich auf www.dirktoermer.info

Ivo Alves

Koch

Ich bin nur ein Koch. Ich liebe meine Arbeit, und ich bin immer bereit, neue Techniken zu lernen und neue Ideen anzuwenden.

Achim Braitsch

Koch

Koch aus Leidenschaft

Олег Коробань

Повар русской кухни

Представитель сибирской гильдии шеф поваров в г.Москва и г.Ростов на Дону. опыт работы 12лет .участник интернет проэктов и кулинарных конкурсов регионального масштаба .популизатор донской русской кухни на постсоветском пространстве .основное направление: мангал вертел гриль . кулинарный редактор молодежного журнала "таёжная -озерная". веду блог в белорусском журнале "наша кухня" размещен на канале youtube рубрика. -как приготовить- Стажировался у Рустама Тангирова г.Санкт-Петербург _копченыйTRbar .знаком с европейской,турецкой,донской кухней . работа на шведском столе в холодном и горячем цехах.прошел курс обучения работы Русской печи в г.Казань 2017г.

Gabrijel Pranjic

Mietkoch / Privatkoch / Veranstalter

Motivierter junger Küchenchef, immer bereit für eine neue Herausforderung. Jeden Tag aus Fehlern lernen und besser werden ist meine Motivation.

Rolf Fliegauf

Küchenchef

Executive Chef ECCO Restaurants 2 Sterne Michelin / 17 Punkte Gault Millau

Alan Coxon

Executive Chef/Culinary Consultant , TV Presenter, iTQi Judge, Author

International Chef, multi award winner, International Judge, TV presenter of more than 1,250 cookery programs, Culinary Consultant. Development Chef, Author of 5 cookbooks to date , assisting producers enter the retail and gastronomic markets. British Ambassador for food and Drink, Producer /Director specialising in food shows and TV production.

KRZYSZTOF ZAMCZYK

www.wiemcogotuje.pl

Maxim Lapa

Блогер, преподаватель

12 000 дней или около того, я получал ежедневный опыт на кухне. За это время мне удалось почистить 1000 тонн овощей, нарезать Эверест на кубики, сварить Байкал чая и накормить всю Москву вместе с гостями. Готовить получалось в разных условиях: на костре, в печах, на поезде, в столовой, в полевой кухне, в кафе, в ресторане. В процессе я нашёл всю кулинарную книгу там, где она начинает расти, кое что вырастил сам и затем приготовил. За это время я поучаствовал в открытии или реконструкции 500 кухон, хозблоков, складов, очагов.

Jozef Burcin

Sous chef

Rad sa obklopujem mladými a ambicióznymi ľudmi a tým si vytváram prirodzene prostredie.

Alexis DELEAGE

Chef de Cuisine

Jeune passionné par le monde culinaire. Après avoir fait mes études dans le design graphique, je me suis penché sur ma première passion gustative. Une reconversion professionnelle. À 21 ans, j'ai fait mon apprentissage dans un hôtel 4 étoiles puis enchaîné dans des restaurants gastronomiques étoilés. Toutes types de cuisine (gastronomique, semi-gastro, bistronomique, bistro, brasserie de luxe, brasserie, traditionnelle). Ne travaillant qu'avec des produits frais et de saison.

Samuel Mervyn Rainey

Chef a Domiclio

Sono esperto nel confezionare su misura il pranzo o la cena per qualunque festa privata o evento, incluso matrimoni, battesimi e cresime in modo da esaudire esigenze e gusti di ogni tipo di clientela

Артур Смирнов

кулинария творческая профессия

Всем привет я Арт живу и родился в городе Сочи моя профессия повар я люблю готовить и творить на кухне, но не люблю мыть посуду вот так и живем!!!! :)

Manfred Zilles

Sous-Chef

Ich bin Kreativ anders, Selbstbewusst, Witzig und ich scheue mich nicht davor neue Geschmacksrichtungen zu probieren und zu kombinieren

Mariusz Putek

Sous chef

Pozytywny zawsze chętny do współpracy i nauki. Długo uczyłem sie kuchni molekularnej kturą wplatam do swich dań na swej drodze kulinarnej spotkałem wiele ciekawych osobistości w ty samego chef Jean Bos kturego byłem zastępca przez 1,5 roku udało mi się ruwnież z przyjacielem otworzyć restauracje w tajland

Lloyd Roberts

Executive Chef

I’m a country boy, I grew up on a farm in Saint Mary Jamaica with my mother, father. In 1985, my parents when to America in search of a better life for our family. My grandmother taught me to eat and cook. It was there I fell in love with food—fresh herbs, vegetables, fruits and all the different spices from my country. I love the warmth of our local Jamaican flavours that are in the street from all the different food vendors. Since my departure from Jamaica, I’ve lived, trained, and cooked all over New York City. I have live in New York City for over 18 years before I started to travel and work. I have work in some of the best restaurants in NYC, and learned so much from some superstar chefs and Restaurateur. Chef Nobu gave me the greatest opportunity to open two location of Nobu restaurant, Moscow, Budapest, because of this opportunity; I have worked in London, Moscow, and Budapest, Ukraine and Dubai Wherever I go, I always want to cook both globally and locally. My background in cooking started off with French and Asian cuisines. I started my career as a waiter then when to culinary school to study the art of cooking. My first trip into the real world of cooking was working for Chef Jean-Georges Vongerichten. That’s where my love for fusion cooking started, working for Chef Jean-Georges remains one of my most influential culinary experiences, and I’ve since adopted is cooking style and bold flavours to my cooking repertoire. Everything I cook has to have a flavour inside of it.

Marcos O. Scorza

Executive Chef

I have experience in wide range of kitchens like high quality restaurants, hotels, places with big volumes, catering etc. Every kitchen requires some specific skills in organization and I learned to be effective and proactive in all of them. Inside the kitchen I always require structure, hygiene, effectiveness and creativity. Personal contact and attention to the client is a key outside the kitchen. I focus on the new nordic cuisine in all the places I have been working. But I try to use local ingredients for the menu at the same time.

ISRAEL ATIYOE

Executive Chef

Am young Chef from Nigeria, with 15 years experience Both Local and International in the Culinary industry.who understand what the acronyms F.O.O.D means

Arrius Simone

Chef di cucina

Sono un ragazzo semplice mi piace la cucina e mi diverto e la cosa che mi da piu soddisfazione e quando i clienti sono contenti

Ibrahim Abdul Latif

Ibo Chefkoch der Patissier

90er Baujahr, Libanese, 168cm Groß mit einem RIESEN Herz für die Gastronomie.

Vuk Simic

Chef in Oslo , Norway

Professional Chef who is available to show his experience everywhere around the world !! :)

Nancy Hamel

1er chef de partie

Dynamique, souriante, pédagogue et amoureuse de son métier.

Thomas Paul

Certified Culinary Instructor

Sharing my experiences with other and help each other to grow. I'm a certified culinary instructor and share my knowledge in school and online. Learn all the fundamentals in culinary knife skills. Join me at Skillshare and get 2 month free. http://skl.sh/2s4fO88

Sergio Radeglia

Chef

Nato a Torre Santa Susanna (BR) nel '91. Esperienza in diverse città italiane, dalla gavetta a ruoli che comprendevano una maggiore abilità di gestione e responsabilità. 7 anni maturati nella ristorazione, gestione food cost, inventario, selezione personale, impostazione menù nel rispetto della stagionalità dei prodotti, studio approfondito sulle nuove tecniche di cotture (in particolare basse temperature), studio sui sapori e proprietà organolettiche, creazione di piatti all'avanguardia che consentano di soddisfare le moderne richieste.

Uwe Steiniger

Küchenmeister

Die Bewahrung der Ess- und Trinkkultur ist dabei mein Leitmotiv, darüber hinaus Qualitäts- und somit Ernährungsbewusstsein. Geschmackserziehung, Austausch-, Vernetzungs- sowie Integrationsmöglichkeiten liegen mir ebenfalls sehr am Herzen.

Tomi Bakos

Executiv chef

My life is cooking

Luca Laino

Chef de partie

Long Life Learning

Josip Seke

chef

I am a young Serbian cook, currently studying gastronomy at University of Novi Sad. I have one more year until graduation. For me gastronomy means science, foraging and art. I have seven years expirience of working in the kitchen. Last working expirience which left trace is in a fine dinning restaurant called New Balcan Cuisine in Belgrade. I am a member of Molecular Gastronomy of Novi Sad. At the moment I am working in a restaurant called Bistro La Mer in Novi Sad. My moto is ,,We are the revolution, we are part of the solution".

Luigi Sorrentino

Chef de Cuisine/Capocuoco

Mi chiamo Luigi Sorrentino, sono nato il 20/08/1982 a Torre Del Greco (NA), ho frequentato le scuole superiori all' IPSSAR RAFFAELE VIVIANI di Castellammare di Stabia, ottenendo il risultato di 79/100. Ho iniziato il mio percorso lavorativo sin da piccolo lavorando in varie strutture alberghiere di 4 e 5 stelle, come: HOTEL SAKURA, SHERATON DIANA MAJESTIC, PETRIOLO SPA RESORT, CHATEAU MONFORT, ecc.. Ho conosciuto e lavorato insieme a Chef e Direttori di prestigio che hanno segnato il mio cammino professionale; trasmettendomi emozioni, gioie e passioni per questo lavoro. La mia fonte d'ispirazione è rappresentata anche dalla mia famiglia; dalla nonna a mia madre che sapientemente preparavano delizie d'altri tempi con amore e dedizione, profumando la casa di cucinato. Questo amore mi accompagna da sempre nella ricerca quotidiana dell'eccellenza in cucina, affrontando le mie giornate lavorative con sorriso, grinta e fantasia.

Miroslav Říha

šéfkuchař

Chtěl bych vlastnit podnik a mít mnoho spokojených zákazníků, co se budou vracet. 2018 provozuji podnik restaurace Na Pekárně a dělám vše proto aby spokojení zákazníci přibývali

Andrey Kravchenko

Sous~Chef

I burn in Ukraine. Me and my family immigrated to Israel where i studded in culinary school for four years and work in restaurants for ten years. I worked in different kinds of restaurant as a cook line and as a sous-chef. Restaurants like, meat, Asian, garment (fine-dining), Italian and practice in amazonian style restaurant in south-America and more. Participate in San Pellegrino competition "Young Chef" twice (2015,2017). I travel south America and Italy for eight months to understand the local ingredients and different techniques. Studied in Italy Charcuterie making and Gilato making. Can send a CV by mail.

Umberto Massimo Gorizia

Küchenchef - Italian Chef

ich liebe, was ich mache

Luca Bottelli

Cuoco italiano

Sono un cuoco che è abituato lavorare con ordire e pulizia , pazienza e attenzione , insegnante e studente. Insomma non si finisce mai di imparare , come nella vita. mi piace leggere ricette e cercare di migliorare o esaltare i suoi sapori.

Frank Brinkmann

Gastronomische Beratung,Dienstleistung und Vermittlung

Mietkoch für alle Fälle , Deutschland weit

Pasquale Procida

Executive Italian chef

Amo questo lavoro ,ormai da circa 30 anni, non stancandomi mai.

Andreas Dehn

Foodstylist

Kochen ist Leidenschaft