Aufgepasst! Vegetarier, Veganer, Flexitaner und alle Menschen, die diese Lebensphilosophie auf der Grundlage ethischer Prinzipien und der Nachhaltigkeit von Lebensmitteln kennen lernen möchten. VeggieWorld kommt am 13. und 14. April zum ersten Mal in Madrid im Glaspavillon der Casa de Campo an.

 

Die erste in Spanien organisierte VeggieWorld fand 2017 in Barcelona statt und war mit 5000 Besuchern sehr erfolgreich. In Madrid wird diese Zahl voraussichtlich übertroffen.

 

Auf dieser Messe in Madrid können Sie 80 Stände mit Lebensmittelprodukten pflanzlichen Ursprungs, Mode und Kosmetik besuchen. Und halten Sie sich über die neuesten Gemüse-Trends auf dem Laufenden. Vergessen Sie bei dem Besuch nicht, nach dem Beyond Burger zu suchen, der Überraschung der Veranstaltung, einem Hamburger aus Pflanzen, die aussehen, kochen und schmecken, als ob sie mit Rindfleisch zubereitet würden.

 

Es gibt auch Aktivitäten, Kochshows, Konferenzen und viele Restaurants mit einer großen Auswahl an 100% pflanzlichen Lebensmitteln.

 

All Credit VeggieWorld 2017 & 2018

 

Cristiana Rodrigo, Pressesprecherin von ProVeg, einer Organisation, die sich für die Sensibilisierung für Nahrungsmittel und als Förderer des Festivals einsetzt, sagt, dass Madrid eine der Hauptstädte des Veganismus ist und dass es mindestens 260 veg-freundliche Einrichtungen gibt.

 

Die Studie von Lantern Consultant stellte außerdem fest, dass es in Spanien etwa 3,6 Millionen Menschen (7,8% der Gesamtbevölkerung) gibt, die sich ausschließlich mit Pflanzenprodukten ernährt (6,3% Flexitarier, 1,3% Vegetarier und 0,2 Veganer). Es ist ein wachsender Trend, und heutzutage hat jedes moderne Restaurant vegetarische Gerichte auf der Speisekarte.

 

Die VeggieWorld ist eine Messe, die 2011 in Deutschland begann und aufgrund ihres Erfolgs inzwischen in mehreren europäischen Städten wie Paris, Zürich, Brüssel, Lissabon, Barcelona und jetzt Madrid expandiert ist. Im letzten Jahr wurden bereits neun Länder aus aller Welt registriert, die diese Veranstaltung organisiert haben. In diesem Jahr schließen sich Italien, China und Hongkong an.